Anh em nào có kinh nghiệm về bán đồ ăn như Phở, bún, lẩu xin giúp đỡ kinh nghiệm

[Thaygiao]

Xin chào anh em xàm
Tôi có dự định mở quán ăn sáng và ăn trưa là bún hoặc phở. Buổi tối thì bán lẩu bò, lẩu riêu.
Tôi đang có trong tay:
1. Mặt bằng địa điểm tôi có rồi. Diện tích khoảng 60m2 đủ để kê được 10 bàn ăn kích thước 120cm x60cm (1 bàn gồm 4 ghế) và đéo cần thuê
2. Địa điểm gần nhiều cơ quan và trường Đại học tại CG-HN
3. Có tầm 100 triệu để đầu tư bếp, bàn ghế, tủ lạnh ...
**Anh em nào có kinh nghiệm về bán đồ hàng ăn xin chỉ giúp kinh nghiệm về những vẫn đề sau: (tôi cũng nói rõ là có mặt bằng và vốn có 100 củ)
1. Tôi chưa biết nấu ăn thì nên đăng kí làm cơ sở con của 1 số thương hiệu như bún riêu 66 hay phở Cổ có được không. Tôi thì đương nhiên là đéo nấu rồi. Tôi có thằng e nấu ăn cũng ngon nên nó đồng ý làm cùng với chức vụ là đầu bếp. Cái tôi đang chưa hiểu là đăng kí thương hiệu thì giá như nào và các hợp đồng ràng buộc như nào. Với cả họ có hỗ trợ mình về việc nấu nước không ?

2. Dụng cụ nấu ăn bao gồm những gì
3. Có những khó khăn gì trong quá trình kinh doanh ko.

Nếu ổn ổn dự kiến tháng 11 tôi triển luôn. Free cho anh em xàm ăn free hết năn 2021 luôn
Tôi xin cảm ơn.

 

[vô danh nhân]

Đăng ký thương hiệu làm dell gì mày rảnh à .
Đi làm cái an toàn vệ sinh thực phẩm ấy .

 

[Thaygiao]

Đăng ký thương hiệu làm dell gì mày rảnh à .
Đi làm cái an toàn vệ sinh thực phẩm ấy .

Ak ko . Ý tao là mình chưa biết làm thì đăng kí làm cơ sở của một số thương hiệu ý.
Ví dụ như đăng kí làm Cơ sở lẩu Nhắng cơ sở 10 chẳng hạn.

 

[Chiendichdacbiet]

Đừng mua bản quyền , làm ngon tự khắc sẽ có thương hiệu nhiều khách đến ăn
Dụng cụ có nồi điện nấu nước dùng trần phở tầm 3 4 cái , bàn ghế bát đũa , quạt cây rồi camera giám sát

 

[ChimRuoi]

Mày nhắm một ngày làm 12-16 tiếng được không?

 

[vô danh nhân]

Ak ko . Ý tao là mình chưa biết làm thì đăng kí làm cơ sở của một số thương hiệu ý.
Ví dụ như đăng kí làm Cơ sở lẩu Nhắng cơ sở 10 chẳng hạn.

phở dell cần mua bản quyền đâu

 

[Thaygiao]

Đừng mua bản quyền , làm ngon tự khắc sẽ có thương hiệu nhiều khách đến ăn
Dụng cụ có nồi điện nấu nước dùng trần phở tầm 3 4 cái , bàn ghế bát đũa , quạt cây rồi camera giám sát

Có nhiều người khuyên ko nên mua bản quyền. Nhưng tao ko biết chỗ nào dạy nấu cả. Mà lớp dạy nấu ăn toàn bọn FB với GG chạy ADS thì đéo thể tin được rồi. Mày có địa chỉ nào dạy nấu ăn uy tín ib tao cái. Để cho thằng em đi học

 

[ChimRuoi]

Thêm nữa:
- Bán quán cần đầu tư nồi điện/bếp điện, đâu đó chuỗi 3 nồi là 20 củ hơn.
- Tủ lạnh cần khoảng 10 củ
- Tủ đông cỡ 10-15 củ
- Bộ nồi niêu xoong chảo ít gì cũng 20 củ
- Tô tộ chén bát đũa muỗng 10 củ
- Thịt thà rau bún nguyên liệu 20 củ

Mày cứ phải cầm 300tr mới đủ, tao nói thật.

 

[Tommy9x]

Hóng m mở để t qua ủng hộ. Ở CG thì gần nhau vkl

 

[Chiendichdacbiet]

Có nhiều người khuyên ko nên mua bản quyền. Nhưng tao ko biết chỗ nào dạy nấu cả. Mà lớp dạy nấu ăn toàn bọn FB với GG chạy ADS thì đéo thể tin được rồi. Mày có địa chỉ nào dạy nấu ăn uy tín ib tao cái. Để cho thằng em đi học

Ra mấy quán phở bò nam định đông khách ấy , đặt vấn đề mua bản quyền công thức rồi cho thằng em đi học

 

[Chiendichdacbiet]

Đi học cho nhanh

Ừ thì ai chả biết là phải đi học , nhưng học ai mới quan trọng

 

[Thaygiao]

Ừ thì ai chả biết là phải đi học , nhưng học ai mới quan trọng

Giờ đéo biết học ai thật. Bọn ngon đông khách thì đéo bao giờ nó dạy rồi

 

[Chiendichdacbiet]

Giờ đéo biết học ai thật. Bọn ngon đông khách thì đéo bao giờ nó dạy rồi

Thì tự mày mò thôi , học làm phở bò căn bản rồi nghe ý kiến của khách để cải thiện cách làm thôi chứ k có cách nào cả

 

[Chiendichdacbiet]

Phở bò ngon quan trọng ở nước dùng , nước dùng phải ninh xương lâu với sá sùng hồi quế gừng để khử mùi và để tạo mùi thơm

 

[Yslversion1]

Công thức cao siêu gì không biết,chỗ tao có quán nấu phở bò đông khách vãi Lồn luôn,sáng ra là tấp nập người ăn,mà giá giao động từ 35k-hơn 60k.
Nước lèo cao siêu gì mà nó trong đục đục như kiểu nước luộc thịt thôi rất đơn giản và tao cũng thích kiểu vậy(nhiều quán làm nước lèo mà bỏ đủ thứ thâp cẩm dô hầm bà nhằng) mà mùi bò thơm vãi cả Lồn và ngọt nước,bò tất nhiên loại ngon rồi mềm và ngọt.Ăn rất đáng tiền.
Tao khoái hủ tiếu bò,chủ thớt có làm hủ tiếu bò không.:bye:

 

[Thaygiao]

Thêm nữa:
- Bán quán cần đầu tư nồi điện/bếp điện, đâu đó chuỗi 3 nồi là 20 củ hơn.
- Tủ lạnh cần khoảng 10 củ
- Tủ đông cỡ 10-15 củ
- Bộ nồi niêu xoong chảo ít gì cũng 20 củ
- Tô tộ chén bát đũa muỗng 10 củ
- Thịt thà rau bún nguyên liệu 20 củ

Mày cứ phải cầm 300tr mới đủ, tao nói thật.

Làm méo gì mà nhiều đến thế mày. Quán bé bé 60m2 thôi mà

 

[Chiendichdacbiet]

Làm méo gì mà nhiều đến thế mày. Quán bé bé 60m2 thôi mà

Thìa bát đĩa 10 củ chắc thìa bát đĩa bạc

 

[tuyen_tran]

M không biết nấu ăn !
M có 100tr tiền vốn !
Tốt nhất làm còn Lô con Đề @@ sau 18:30 là biết kết quả.

 

[Blackcat5192]

Ib xem nào

 

[Thaygiao]

Thìa bát đĩa 10 củ chắc thìa bát đĩa bạc

List giá trên của mày tao thấy OK. Nhưng ý tao là làm đéo gì đến 300 củ ý. Vì mặt bằng tao có sẵn rồi.

 

[recca.hokage]

Làm phở quan trọng nhất là nước dùng. Còn bún thịt rau thì thằng đéo nào cũng làm đc. Tao thấy hà nội nhiều nhà kinh doanh nấu nước dùng rồi bán theo can các hàng phở chỉ việc mua về đun lại là chan cho khách ok. M dò hỏi mối hàng rồi mua cái đó là bán ngon ngay

 

[Blackcat5192]

Làm méo gì mà nhiều đến thế mày. Quán bé bé 60m2 thôi mà

Có cái Lồn 10 củ tiền bát đĩa đm 10 bàn tao cho 5 củ tiền bát đĩa hết tầm
! Đm quán ăn sáng chứ có phải nhà hàng sang chảnh Lồn đâu

 

[deadfrontier]

Bán buổi sáng thì 4-5h thức dậy đi chợ chuẩn bị nhé, bán cho người nhà hay người quen thì vẫn tính tiền bình thường, cả nể quá thì nhanh dẹp tiệm.

À quên, bán buôn thì cũng có lúc đắt hoặc ế. Đắt thì làm đéo kịp thở, ế thì đéo bán được một bát. Phải có kế hoạch cho những tình huống bất ngờ như nghỉ Tết, dịch bệnh...

 

[Thaygiao]

Bán buổi sáng thì 4-5h thức dậy đi chợ chuẩn bị nhé, bán cho người nhà hay người quen thì vẫn tính tiền bình thường, cả nể quá thì nhanh dẹp tiệm.

À quên, bán buôn thì cũng có lúc đắt hoặc ế. Đắt thì làm đéo kịp thở, ế thì đéo bán được một bát. Phải có kế hoạch cho những tình huống bất ngờ như nghỉ Tết, dịch bệnh...

Sáng dậy sớm 4 - 5 giờ thì ko phải cái khó. Vì giờ thịt thà rau ráng nó mang đến tận nơi rồi. Mới cả giờ nồi đun toàn bằng điện với công nghiệp. Đun quanh năm suốt tháng luôn. Nên cũng đỡ vất vả mày ạ. Quan trọng nấu làm sao cho ngon thôi.

 

[Thaygiao]

Có cái lồn 10 củ tiền bát đĩa đm 10 bàn tao cho 5 củ tiền bát đĩa hết tầm
! Đm quán ăn sáng chứ có phải nhà hàng sang chảnh lồn đâu

Thì thế tao cũng đang thắc mắc nó bảo cần đến 300 triệu. Tao làm cũng đơn giản.
10 Bộ bàn ghế gỗ cao su như trên thôi. 1500k/ 1 bộ
1 tủ cấp đông nasaky 500 lít và 1 tủ cấp đông đứng 200 lít
Bát đũa loại 30k / 1 bộ mua 100 bộ.
Bộ 3 nồi đun nước công nghiệp . có đến 25 triệu / 1 bộ ko mày
Quạt hơi nước 1600k / 1 chiếc x 5 chiếc
Bên trên là tài sản cố định ko tiêu hao
Con thịt thà, bún, xương, gia vị... cái này là tiêu hao nên tùy ngày mình mở xem đông hay ít mà liệu cơm gắp mắm.