Được mệnh danh là quán bánh canh 1 giờ vì mở cửa 14h nhưng 15h đã hết sạch đồ ăn, quán của bà Phỉ thông báo đóng cửa từ ngày 30/5 khiến nhiều người tiếc nuối.
13h45, cánh cửa sắt trên đường Nguyễn Phi Khanh (quận 1, TP.HCM) vừa hé mở, dòng người lập tức chen vào bên trong. Không ai nhắc ai, khách tự động ép sát hai bên tường, đứng chờ chủ quán mang ghế nhựa ra ngồi, chuẩn bị mua những tô bánh canh cuối cùng từ quán ăn được mệnh danh là “bán nhanh nhất Việt Nam”.
Ngoài vỉa hè, bà Lành, một trong những chị em của chủ quán, liên tục nói: “Có đặt trước không? Chưa đặt là hết rồi em ơi, về đi. Tạm biệt nha!”. Gương mặt nhiều người thoáng bối rối. Có người vẫn đứng ngóng vào bên trong vài phút rồi mới quay xe đi về.
Quán bánh canh giò gân này vốn nổi tiếng vì chỉ mở bán trong 1 giờ/ngày. Gần đây, thông báo đóng cửa được treo trước quán khiến nhiều thực khách tiếc nuối: “Bánh canh từ 30/5/2025 ngừng kinh doanh. Xin cảm ơn tất cả quý khách đã ủng hộ bánh canh trong thời gian qua!”.
Ngay sau khi thông tin được lan truyền, nhiều khách quen tìm đến để có thể ăn lần cuối. Tuy nhiên, vì suất ăn có hạn và hầu hết đã được đặt trước từ hôm qua, không ít người đến trước 2 tiếng vẫn phải ra về hụt hẫng.
Mỗi tô bánh canh giò/móng được bán với giá 50.000 đồng. Doanh thu tối đa mỗi ngày vào khoảng 13,5 triệu đồng, chưa kể phần nước uống. Dù buôn bán ăn tốt, chủ quán chưa từng có ý định mở rộng quy mô vì sợ không làm nổi.
Hỏi về bí quyết giữ chân khách suốt nhiều năm, bà Phỉ nói thẳng: “Không có bí quyết gì đâu, hàng tôi nấu đều là hàng tươi mới mua, làm ngày nào bán hết ngày đó. Nếu chế biến kỹ lưỡng nhất có thể, tỉ mỉ ở từng công đoạn, nêm nếm vừa phải thì món ăn ngon thôi”.
Với kiểu bán “có một không hai”, chỉ mở khoảng 14-15h và đóng cửa trước 16h, quán từng khiến khách lạ ngỡ ngàng, người quen thì phải tranh thủ đến sớm cả tiếng.
lifestyle.znews.vn
13h45, cánh cửa sắt trên đường Nguyễn Phi Khanh (quận 1, TP.HCM) vừa hé mở, dòng người lập tức chen vào bên trong. Không ai nhắc ai, khách tự động ép sát hai bên tường, đứng chờ chủ quán mang ghế nhựa ra ngồi, chuẩn bị mua những tô bánh canh cuối cùng từ quán ăn được mệnh danh là “bán nhanh nhất Việt Nam”.
Ngoài vỉa hè, bà Lành, một trong những chị em của chủ quán, liên tục nói: “Có đặt trước không? Chưa đặt là hết rồi em ơi, về đi. Tạm biệt nha!”. Gương mặt nhiều người thoáng bối rối. Có người vẫn đứng ngóng vào bên trong vài phút rồi mới quay xe đi về.
Quán bánh canh giò gân này vốn nổi tiếng vì chỉ mở bán trong 1 giờ/ngày. Gần đây, thông báo đóng cửa được treo trước quán khiến nhiều thực khách tiếc nuối: “Bánh canh từ 30/5/2025 ngừng kinh doanh. Xin cảm ơn tất cả quý khách đã ủng hộ bánh canh trong thời gian qua!”.
Ngay sau khi thông tin được lan truyền, nhiều khách quen tìm đến để có thể ăn lần cuối. Tuy nhiên, vì suất ăn có hạn và hầu hết đã được đặt trước từ hôm qua, không ít người đến trước 2 tiếng vẫn phải ra về hụt hẫng.
Mỗi tô bánh canh giò/móng được bán với giá 50.000 đồng. Doanh thu tối đa mỗi ngày vào khoảng 13,5 triệu đồng, chưa kể phần nước uống. Dù buôn bán ăn tốt, chủ quán chưa từng có ý định mở rộng quy mô vì sợ không làm nổi.
Hỏi về bí quyết giữ chân khách suốt nhiều năm, bà Phỉ nói thẳng: “Không có bí quyết gì đâu, hàng tôi nấu đều là hàng tươi mới mua, làm ngày nào bán hết ngày đó. Nếu chế biến kỹ lưỡng nhất có thể, tỉ mỉ ở từng công đoạn, nêm nếm vừa phải thì món ăn ngon thôi”.
Với kiểu bán “có một không hai”, chỉ mở khoảng 14-15h và đóng cửa trước 16h, quán từng khiến khách lạ ngỡ ngàng, người quen thì phải tranh thủ đến sớm cả tiếng.
Bánh canh 1 giờ nổi tiếng ở TP.HCM 'vỡ trận' trong ngày bán cuối cùng
Được mệnh danh là quán bánh canh 1 giờ vì mở cửa 14h nhưng 15h đã hết sạch đồ ăn, quán của bà Phỉ thông báo đóng cửa từ ngày 30/5 khiến nhiều người tiếc nuối.
lifestyle.znews.vn
.png "Sex :vozvn (12):"){kind=icon}
.png "Sex :vozvn (21):"){kind=icon}
