Ngành chức năng tỉnh Sóc Trăng đã kiểm tra lò mổ heo gia công cho Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam. Đây là nơi cung cấp thịt heo cho các cửa hàng C.P. ở Sóc Trăng.
Chiều 3/6, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Sóc Trăng đã kiểm tra lò mổ heo gia công cho Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam tại thị trấn Mỹ Xuyên, huyện Mỹ Xuyên (tỉnh Sóc Trăng). Lò mổ do bà Huỳnh Thị Ba làm chủ.Đoàn kiểm tra làm việc với đại diện chủ lò mổ về hồ sơ pháp lý và an toàn vệ sinh thú y.
Lực lượng chức năng tỉnh Sóc Trăng kiểm tra lò mổ tại huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng (Ảnh: CTV).
Thời điểm kiểm tra có 11 con heo của Công ty C.P. Việt Nam - Chi nhánh Cần Thơ được nuôi nhốt trong một khu vực riêng.
Đại diện chủ lò mổ cho biết, lò mổ có đủ hồ sơ, giấy tờ theo đúng quy định pháp luật nên được Công ty C.P hợp đồng gia công giết mổ heo. Chủ lò mổ chỉ cho thuê mặt bằng và các công việc phục vụ cho công tác giết mổ heo như nấu nước, bàn mổ, nước sạch,….
Bình quân mỗi ngày lò giết mổ khoảng trên dưới 30 con heo, trong đó của Công ty C.P dao động 10-17 con.
Theo quan sát của phóng viên, diện tích khu vực lò mổ khoảng trên 1.000m2, nằm biệt lập, khá xa khu dân cư, bao bọc xung quanh là kênh và ruộng lúa. Khu vực nuôi nhốt heo được chia thành nhiều ô chuồng. Khu giết mổ của Công ty C.P được thiết lập riêng biệt.
Ông Nguyễn Trường Duy, người quản lý của Công ty C.P Việt Nam ở lò mổ, cho biết heo được đưa từ kho của công ty đặt tại Hậu Giang về. Khi heo xuất kho được kiểm tra, kiểm dịch đầy đủ. Trên đường về Mỹ Xuyên, heo được các trạm kiểm dịch thú y của ngành nông nghiệp kiểm tra và về đến lò mổ kiểm tra lại lần nữa để đảm bảo an toàn mới đưa vào giết mổ.
Theo ông Duy, khi giết mổ, người của công ty giám sát chặt chẽ các khâu, các công đoạn đúng quy trình, đảm bảo an toàn vệ sinh. Giết mổ xong có xe chuyên dụng chở thịt heo đi giao cho 4 cửa hàng C.P. Fresh Shop tại Sóc Trăng và các cửa hàng Bách Hóa Xanh.
"Nếu phát hiện có heo bệnh thì sẽ được tách ra, xử lý theo đúng quy định của ngành thú y", ông Duy cho hay.
Ông Lâm Minh Hoàng, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Sóc Trăng, cho biết lò giết mổ đủ điều kiện về hồ sơ pháp lý và giết mổ nên Công ty C.P. Việt Nam hợp đồng gia công. Ở đây luôn đảm bảo vệ sinh, chưa xảy ra sự cố gì.
Ngành chức năng lấy mẫu heo của công ty C.P. để xét nghiệm (Ảnh: CTV).
Trước đó, ngày 2/6, ngành chức năng tỉnh Hậu Giang đã kiểm tra 2 lò giết mổ gia súc D.N. (huyện Phụng Hiệp) và N.Đ. (huyện Châu Thành A). Đây là 2 lò giết mổ gia công cho Công ty C.P. Việt Nam.
Trong đó, hình ảnh heo có dấu hiệu bị bệnh (thể hiện ngày 26/3/2022) mà người tố cáo công ty C.P. trà trộn heo bệnh bán ra thị trường đã đăng trên mạng xã hội được cho là chụp tại lò giết mổ D.N..
Tại buổi làm việc, ông Hà Hữu Tâm, quản lý cơ sở giết mổ của chi nhánh công ty C.P. ở Hậu Giang, cho biết hình ảnh nói trên được chụp tại lò mổ D.N. để lưu lại báo cáo bên thú y.
"Khi phát hiện con heo không được sạch như những con heo bình thường, phía lò mổ, công ty, thú y phối hợp xử lý hủy tại lò bằng cách nung nấu và chuyển cho cá ăn", theo ông Tâm.
Ông Tâm cũng cho biết, thời điểm đó cả 3 bên xác định “con heo không thể đảm bảo đưa ra thị trường” nên đã cùng ký văn bản quyết định tiêu hủy.
Liên quan đến việc xử lý thịt heo có dấu hiệu bệnh cho cá ăn, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến khẳng định, quy trình xử lý như vậy là không đúng.
Theo ông, xử lý động vật nhiễm bệnh phải bằng cách xử lý vôi, hóa chất và chôn lấp. “Nhìn da con heo mẩn đỏ, xuất huyết như vậy thì chỉ có thể do nhiễm virus, vi khuẩn. Tại sao lại có thể xử lý cho cá ăn, phải tiêu hủy”, ông Tiến thẳng thắn.
Thứ trưởng Phùng Đức Tiến đã yêu cầu Cục Chăn nuôi và Thú y làm văn bản đề nghị Bộ Công an vào cuộc điều tra, làm rõ vụ việc.
Hình ảnh heo có dấu hiệu bệnh được chụp tại lò mổ ở huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang (Ảnh: Facebook J.L).
Vài ngày trước, ông L.Q.N. (ngụ huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) phản ánh trên mạng xã hội, mình từng là nhân viên sale về mảng thịt heo bộ phận gia công, làm việc tại cửa hàng C.P. Fresh Shop Mỹ Xuyên (Sóc Trăng).
"Hàng ngày thường xuyên trà trộn heo bệnh, gà bệnh, có mảnh heo lên mùi hôi thối đưa về Freshop bắt nhân viên bán ra thị trường tại Sóc Trăng; những mảnh heo bệnh đã cắt ra manh mún kiểm tra, để lên mùi hôi thối ruồi bu mà vẫn gửi về cửa hàng Freshop để bán,…”, nội dung ông N. tố cáo Công ty C.P..
Ngày 30/5, Công ty C.P. Việt Nam phát đi thông báo đến khách hàng và đối tác, phản bác các thông tin sai lệch liên quan đến sản phẩm sau giết mổ của doanh nghiệp đang lan truyền trên mạng xã hội.
Doanh nghiệp này khẳng định những nội dung được đăng tải bởi một số tài khoản Facebook, Zalo là hoàn toàn bịa đặt, không đúng sự thật, mang tính chất vu khống. Các hình ảnh đính kèm trong các bài viết cũng bị cho là không rõ nguồn gốc, không xác định được thời gian cụ thể và không phải sản phẩm của công ty.
Công ty C.P. Việt Nam khẳng định toàn bộ sản phẩm đều được kiểm soát nghiêm ngặt theo quy trình thú y và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng trước khi đưa ra thị trường.
