đéo có hình chó nó tin
Địt Bùng Đạo Tổ
Người Trung Quốc thường làm các loại bánh ú (bánh làm từ gạo nếp, gói bằng lá, có các loại nhân khác nhau) trong dịp Tết Đoan ngọ (5/5 Âm lịch). Trong những năm gần dây, nồi áp suất đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người để nấu bánh ú. Quá trình sử dụng loại nồi này rất dễ xảy ra sự cố, do đó hằng năm vào dịp lễ truyền thống này, các chuyên gia sức khỏe và cơ quan chức năng thường đưa ra các cảnh báo an toàn.
Người Trung Quốc thường làm bánh ú trong dịp Tết Đoan ngọ. (Ảnh: Pexels)
Mới đây, một vụ tai nạn xảy ra năm 2024 được báo cáo để khuyến cáo người dân cảnh giác. Nạn nhân là người phụ nữ 61 tuổi sống ở thành phố Ôn Châu, tỉnh Chiết Giang. Bà sử dụng nồi áp suất để nấu bánh ú tại nhà. Một hạt gạo vô tình lọt vào lỗ thoát khí và bít kín nó khiến nồi phát nổ. Áp suất không khí cực mạnh đã thổi bay căn bếp, biến nó thành một mớ hỗn độn. Bản thân người phụ nữ này bị nhiều vết thương ở mặt và cơ thể, trong đó mắt phải bị thương đặc biệt nghiêm trọng.
Những sự cố tương tự không phải là hiếm. Trước đó, một người cao tuổi khác cũng sử dụng nồi áp suất để nấu bánh ú vào đêm khuya và nồi bất ngờ phát nổ. Một số người để nồi áp suất hoạt động cả đêm khiến bánh ú hóa than và nồi bị biến dạng.
Các chuyên gia cảnh báo, nếu sử dụng không đúng cách, nồi áp suất có thể biến thành "quả bom", rất nguy hiểm.
Nồi áp suất có thể nổ như bom, gây tai nạn. (Ảnh: Mouthsofmums)
Nguyên lý hoạt động của loại nồi này là tạo ra áp suất cao trong không gian kín để tăng nhiệt độ sôi của nước và đẩy nhanh quá trình nấu chín thức ăn. Khi áp suất trong nồi quá cao và khí không thể thoát ra ngoài, nồi có thể nổ. Đó là lý do nồi áp suất luôn được trang bị van xả áp. Nếu van bị cặn thức ăn bịt kín, hơi không được xả bớt, áp suất quá cao sẽ gây nổ.
Các chuyên gia chỉ ra rằng hầu hết các nồi áp suất đều được làm bằng hợp kim nhôm; việc sử dụng lâu dài trong môi trường nhiệt độ và áp suất cao có thể gây "mỏi" kết cấu, làm giảm độ bền của thân nồi và làm tăng nguy cơ tai nạn. Nhìn chung, thời gian sử dụng được khuyến nghị của nồi áp suất là từ 5 đến 8 năm; người dùng nên thường xuyên kiểm tra và thay thế thiết bị cũ kịp thời.
Các chuyên gia về đồ gia dụng và phòng cháy chữa cháy Trung Quốc nhắc nhở rằng nếu bạn định tự nấu bánh ú trước ngày lễ, cần đảm bảo rằng tất cả các bộ phận của nồi áp suất đều hoạt động bình thường và lỗ thoát khí không bị chặn. Tránh sử dụng nồi áp suất mà không có người trông coi trong thời gian dài, chú ý tuân thủ các quy định vận hành để đảm bảo an toàn.
Người Trung Quốc thường làm bánh ú trong dịp Tết Đoan ngọ. (Ảnh: Pexels)
Mới đây, một vụ tai nạn xảy ra năm 2024 được báo cáo để khuyến cáo người dân cảnh giác. Nạn nhân là người phụ nữ 61 tuổi sống ở thành phố Ôn Châu, tỉnh Chiết Giang. Bà sử dụng nồi áp suất để nấu bánh ú tại nhà. Một hạt gạo vô tình lọt vào lỗ thoát khí và bít kín nó khiến nồi phát nổ. Áp suất không khí cực mạnh đã thổi bay căn bếp, biến nó thành một mớ hỗn độn. Bản thân người phụ nữ này bị nhiều vết thương ở mặt và cơ thể, trong đó mắt phải bị thương đặc biệt nghiêm trọng.
Những sự cố tương tự không phải là hiếm. Trước đó, một người cao tuổi khác cũng sử dụng nồi áp suất để nấu bánh ú vào đêm khuya và nồi bất ngờ phát nổ. Một số người để nồi áp suất hoạt động cả đêm khiến bánh ú hóa than và nồi bị biến dạng.
Các chuyên gia cảnh báo, nếu sử dụng không đúng cách, nồi áp suất có thể biến thành "quả bom", rất nguy hiểm.
Nồi áp suất có thể nổ như bom, gây tai nạn. (Ảnh: Mouthsofmums)
Nguyên lý hoạt động của loại nồi này là tạo ra áp suất cao trong không gian kín để tăng nhiệt độ sôi của nước và đẩy nhanh quá trình nấu chín thức ăn. Khi áp suất trong nồi quá cao và khí không thể thoát ra ngoài, nồi có thể nổ. Đó là lý do nồi áp suất luôn được trang bị van xả áp. Nếu van bị cặn thức ăn bịt kín, hơi không được xả bớt, áp suất quá cao sẽ gây nổ.
Các chuyên gia chỉ ra rằng hầu hết các nồi áp suất đều được làm bằng hợp kim nhôm; việc sử dụng lâu dài trong môi trường nhiệt độ và áp suất cao có thể gây "mỏi" kết cấu, làm giảm độ bền của thân nồi và làm tăng nguy cơ tai nạn. Nhìn chung, thời gian sử dụng được khuyến nghị của nồi áp suất là từ 5 đến 8 năm; người dùng nên thường xuyên kiểm tra và thay thế thiết bị cũ kịp thời.
Các chuyên gia về đồ gia dụng và phòng cháy chữa cháy Trung Quốc nhắc nhở rằng nếu bạn định tự nấu bánh ú trước ngày lễ, cần đảm bảo rằng tất cả các bộ phận của nồi áp suất đều hoạt động bình thường và lỗ thoát khí không bị chặn. Tránh sử dụng nồi áp suất mà không có người trông coi trong thời gian dài, chú ý tuân thủ các quy định vận hành để đảm bảo an toàn.
Nồi áp suất nổ như bom do nấu bánh ú Tết Đoan ngọ: Lỗi tại một hạt gạo
Người phụ nữ 61 tuổi nấu bánh ú trong nồi áp suất để cúng Tết Đoan ngọ, hạt gạo chặn lỗ thoát khí khiến nồi phát nổ; bà bị thương nhiều chỗ, nặng nhất là ở mắt.
vtcnews.vn
