Có đợt tao đi công trình ở tỉnh, đó là 1 thị trấn nhỏ, dân cư ko đông lắm, chủ yếu mới phát triển vì gần đó có 2 khu công nghiệp. Phải nói khu này làm dịch vụ chán vl... chốn ăn chơi thì thôi ko nói, vì ko có gì đặc sắc. Nhưng đến dịch vụ cơ bản là hàng quán ăn uống cũng chán đéo tả đc...
Đáng ra gần khu công nghiệp thì ăn uống phải phát triển. Đéo hiểu sao khu này ít hàng ăn, mà đồ ăn nấu cũng đéo ngon, nếu khó tính thì đánh giá là tệ. Tao lòng vòng mấy hôm cũng tìm đc 1 quán ăn tạm. Giá 30k/ 1 suất, cũng ngang giá cơm bình dân HN... muốn ăn ngon hơn thì 40-50k, chứng tỏ cũng đéo rẻ so với giá ở quê... Quán bán cả cơm, cả bún, cả phở, nhưng đéo có món nào gọi là ngon cả, chỉ là ăn tạm đc thôi.
-Bực nhất là thái độ phục vụ. Chủ quán này là 1 bà già ngoài 50, tự tay đứng bếp, thuê thêm mấy bà nữa cùng tầm tuổi đó phụ bếp và bưng bê. Quán free nước vối đá, có 1 bình nước vối to để ở bàn ngoài và 1 xô đá, ai uống thì tự phục vụ. Tao vào quán lần đầu, gọi cơm và tự lấy nước. Ăn cơm xong tao ra tính tiền đi về.
-Hôm sau quay lại ăn, bà già chủ quán bảo hôm qua mày ko cất cốc cho tao nhá. Cái này tao ko biết, vì lần đầu đến ăn, hóa ra khách tự phục vụ nước, ăn uống xong phải úp cốc vào cái khay phía ngoài, chỗ cạnh bình nước vối. Tao cũng thấy lạ, hỏi lại mới rõ. Rồi bảo bà chủ, cháu chưa thấy quán nào bắt khách phải đi cất cốc cả...
-Mấy hôm sau lại đến, nhưng tao rất hay quên cất cốc, vì chưa bao h phải làm thế ở tất cả các quán đã từng ăn. Quên lần nào, là hôm sau bà chủ lại nhắc lần đó, mà nhắc cái giọng như quát ấy. Nguyên văn là: "tao đấm cho mày phát giờ, hôm qua ăn xong mày ko cất cốc cho tao". Biết là dân quê bỗ bã, nói cho vui thôi, nhưng làm dịch vụ mà dọa đấm khách làm tao thấy chán vl.
-Có 1 hôm, tao ko thích ăn cơm. Gọi bát bún bò cho dễ nuốt. Hôm đó trời nóng, vừa ăn vừa uống vì đang khát. Ăn đc 1/3 bát bún, tao lại chạy ra ngoài sân lấy nước vối. Đi vào đéo thấy bát bún của mình đâu, tao mới hỏi, thì bà phục vụ bảo, tao tưởng mày ăn xong rồi. Hóa ra bà ấy đi qua ko thấy mình ngồi đấy nữa tưởng ăn xong rồi, đem đổ mei nó bát bún đi. Tao bực mình lắm, vì mới ăn dc 1/3 bát bún, chả lẽ lại bảo bà ấy đền, nhưng thôi, vẫn trả tiền rồi đi về với tâm trạng bực tức.
-Đéo hiểu phục vụ cái kiểu gì, nhìn bát bún vẫn đầy ặc mà đem đổ đi. Tao hỏi, cô ko nhìn thấy à, thì chống chế, bảo cô tưởng mày ăn xong rồi. Với cả mấy anh kia vào bảo dọn cho 1 bàn thì cô dọn. Trong khi đó, quán có 8 bàn thì đang trống khoảng 3 bàn, mà đéo dẫn nhóm khách đó sang bàn khác. Dọn con mei nó bàn tao đang ăn...
-Tao ăn ở đây nhiều nhưng bực mình lắm, vì làm dịch vụ mà như kut. Khổ nỗi, cả cái khu đó có mỗi quán này ăn còn tạm đc. Chứ sang quán khác đồ ăn chán vl, mà lại còn đắt hơn... Nghĩ dân quê làm ăn chán vkl luôn. Dân trí thấp thế đéo nào ấy.
Đáng ra gần khu công nghiệp thì ăn uống phải phát triển. Đéo hiểu sao khu này ít hàng ăn, mà đồ ăn nấu cũng đéo ngon, nếu khó tính thì đánh giá là tệ. Tao lòng vòng mấy hôm cũng tìm đc 1 quán ăn tạm. Giá 30k/ 1 suất, cũng ngang giá cơm bình dân HN... muốn ăn ngon hơn thì 40-50k, chứng tỏ cũng đéo rẻ so với giá ở quê... Quán bán cả cơm, cả bún, cả phở, nhưng đéo có món nào gọi là ngon cả, chỉ là ăn tạm đc thôi.
-Bực nhất là thái độ phục vụ. Chủ quán này là 1 bà già ngoài 50, tự tay đứng bếp, thuê thêm mấy bà nữa cùng tầm tuổi đó phụ bếp và bưng bê. Quán free nước vối đá, có 1 bình nước vối to để ở bàn ngoài và 1 xô đá, ai uống thì tự phục vụ. Tao vào quán lần đầu, gọi cơm và tự lấy nước. Ăn cơm xong tao ra tính tiền đi về.
-Hôm sau quay lại ăn, bà già chủ quán bảo hôm qua mày ko cất cốc cho tao nhá. Cái này tao ko biết, vì lần đầu đến ăn, hóa ra khách tự phục vụ nước, ăn uống xong phải úp cốc vào cái khay phía ngoài, chỗ cạnh bình nước vối. Tao cũng thấy lạ, hỏi lại mới rõ. Rồi bảo bà chủ, cháu chưa thấy quán nào bắt khách phải đi cất cốc cả...
-Mấy hôm sau lại đến, nhưng tao rất hay quên cất cốc, vì chưa bao h phải làm thế ở tất cả các quán đã từng ăn. Quên lần nào, là hôm sau bà chủ lại nhắc lần đó, mà nhắc cái giọng như quát ấy. Nguyên văn là: "tao đấm cho mày phát giờ, hôm qua ăn xong mày ko cất cốc cho tao". Biết là dân quê bỗ bã, nói cho vui thôi, nhưng làm dịch vụ mà dọa đấm khách làm tao thấy chán vl.
-Có 1 hôm, tao ko thích ăn cơm. Gọi bát bún bò cho dễ nuốt. Hôm đó trời nóng, vừa ăn vừa uống vì đang khát. Ăn đc 1/3 bát bún, tao lại chạy ra ngoài sân lấy nước vối. Đi vào đéo thấy bát bún của mình đâu, tao mới hỏi, thì bà phục vụ bảo, tao tưởng mày ăn xong rồi. Hóa ra bà ấy đi qua ko thấy mình ngồi đấy nữa tưởng ăn xong rồi, đem đổ mei nó bát bún đi. Tao bực mình lắm, vì mới ăn dc 1/3 bát bún, chả lẽ lại bảo bà ấy đền, nhưng thôi, vẫn trả tiền rồi đi về với tâm trạng bực tức.
-Đéo hiểu phục vụ cái kiểu gì, nhìn bát bún vẫn đầy ặc mà đem đổ đi. Tao hỏi, cô ko nhìn thấy à, thì chống chế, bảo cô tưởng mày ăn xong rồi. Với cả mấy anh kia vào bảo dọn cho 1 bàn thì cô dọn. Trong khi đó, quán có 8 bàn thì đang trống khoảng 3 bàn, mà đéo dẫn nhóm khách đó sang bàn khác. Dọn con mei nó bàn tao đang ăn...
-Tao ăn ở đây nhiều nhưng bực mình lắm, vì làm dịch vụ mà như kut. Khổ nỗi, cả cái khu đó có mỗi quán này ăn còn tạm đc. Chứ sang quán khác đồ ăn chán vl, mà lại còn đắt hơn... Nghĩ dân quê làm ăn chán vkl luôn. Dân trí thấp thế đéo nào ấy.
Sửa lần cuối:
