Bún Quậy

❌amvneridol

Xàm 0 Lít
Ngày nhỏ nghèo đói, tao phải ăn cơm với muối..!!
Tao thích nhất là làm muối ớt với tỷ lệ bột ngọt nhiều hơn muối, rồi vắt trái hạnh vào cho hỗn hợp muối nó tan thành dung dịch. Rồi chan vào cơm trắng ăn, chấm đậu xào hay dưa leo luộc cũng ngon.

Hôm nay mới biết có một món có gia vị y như sở thích của mình. Bún Quậy kkk

IMG_20240201_114437.jpg

IMG_20240201_114727.jpg


IMG_20240201_114852.jpg
 
Review trải nghiệm :
Mới bước vào gọi tô bún thì được chủ quán kêu ra một chỗ đặt nước chấm rồi tự pha theo khẩu vị. Lần đầu ăn tao hơi bất ngờ khó hiểu, chủ quán nói lại lần nữa tao mới đi ra pha nước chấm. Tưởng gì thì ra chỉ là đưa một chén nước cốt gồm hạnh và bột ngọt đã pha sẵn, kêu thêm đường muối, bột ngọt hay ớt thêm thì cứ thêm. Vừa pha mà tao vừa góp ý chủ quán đang múc bún kế bên, là nên chia cái nước chấm ra nhiều chai nhỏ đặt lên mỗi bàn một ít cho người ta ngồi ở bàn pha luôn. Theo tao thì thấy chấp nhận được, quán nhỏ, mới mở nên chưa đầu tư.

Món bún toping gồm chả cá và chả tôm. Nước bún lạt vì chơi motip khách tự nêm, mà tao nấu ăn dỡ nên lỡ tay nêm ra tô bún dở ẹt. Chả cá không nấu với nước lèo, mà là khách gọi mới múc chả sống ra nấu, hoặc có thể do quy trình nó yêu cầu vậy, tuy nhiên theo tao thấy thì vị của nước lèo rất thiếu vị umani(vị ngọt của thịt), phải nói nước lèo món này có một hương vị rất lạ mà tao chưa từng nếm ở đâu luôn, không giống bún riêu, bún cá, hủ tiếu bình thường, nhất là khi nêm vào miếng nước chấm thì nó ra vị còn lạ hơn.

Vì rất lạ miệng nên tao không ăn hết tô bún, ăn hai miếng chả rồi tính tiền( đáng tiếc là tao cố tìm chai nước tương, hay tương ớt tương cà để pha vào cho bớt lạ miệng nhưng tìm không thấy).

Kết lại là....tao thích mỗi cái nước chấm vì nó gợi lại cảm giác của ngày còn bé. Chứ bún thì ăn không vô. 😁😁
 
Ngày nhỏ nghèo đói, tao phải ăn cơm với muối..!!
Tao thích nhất là làm muối ớt với tỷ lệ bột ngọt nhiều hơn muối, rồi vắt trái hạnh vào cho hỗn hợp muối nó tan thành dung dịch. Rồi chan vào cơm trắng ăn, chấm đậu xào hay dưa leo luộc cũng ngon.

Hôm nay mới biết có một món có gia vị y như sở thích của mình. Bún Quậy kkk

IMG_20240201_114437.jpg

IMG_20240201_114727.jpg


IMG_20240201_114852.jpg
ngon ko a hịp @Xoanquay cho e ít rì viu
 
Sao thấy mấy tô người ta ăn chụp hình có thêm mấy con mực,rồi thêm topping tùm lum mà tô mày chỉ có 2 miếng chả vậy ?
Tô này bao nhiêu tiền á ?
 
Tao ăn một lần tởn tới già, quán ở khu Trung Sơn đường số 6.
Nước lèo thì nhợt nhợt lạt lẽo không ra cái vị gì, mỗi miếng sườn vài cọng rau. Nước chấm thì nước mắm mặn với ớt mà táng. Giá 90k/tô

Ăn xong dell dám ỉa !
 
Top