construction
Bò lái xe
có nhiều món bắc kỳ ngon vkl, t thích ăn bún đậu, bún chả và xôi nhiều topping ngon vkl
Có Hình Tao người Nam kỳ, nhưng thích món này của Bắc kỳ ghê bây.
- Tạo bởi dai nguyen
- Start date
đéo có hình chó nó tin
Địt Bùng Đạo Tổ
Tao lâu lâu vẫn mua bịch bún + đậu hũ + 1 miếng thịt về luộc rồi chấm mắm tôm ăn.
Món Bắc kỳ này tao thấy đơn giản, dễ ăn.
Món Bắc kỳ này tao thấy đơn giản, dễ ăn.
dai nguyen
Đàn iem Duy Mạnh
nhân tiện cho hỏi mấy bạn bắc kỳ là mơ có loại mơ đỏ hả? Thường chi thấy mơ vàng. mơ nhé, k nói mận
món này ngon, nhưng ăn xong khát nước với thúi mỏ vcl
cucuong78
Gió lạnh đầu buồi
Rủ mơ uống thơm. nhưng uống nhiều nó nóng ng.làm bình siro mơ uống giải khát, thích thì pha tý Gụ 40 độ loãng loãng ăn lẩu r làm vài ly cũng ra trò
dĩa cầy quay, lòng cầy chiên. Má ....hết bài.
dai nguyen
Đàn iem Duy Mạnh
Mơ nó tính mát mà mày, mùa hè ngta uống nước mơ cho mát, m bảo nóng, lạ v bây.
montecristo
Bá Tước
Ê đụ má tao ghiền món này lắm ní ơi!
Năm nào cũng làm 2 bình to như bình của mày đó, mà tao ngâm lấy nước uống ko ngâm gụ.
Có lần tao uống quá, nó lạnh mà ải chỉa luôn.
Nhiều bữa nóng thèm ghê, lấy pha uống nó ngon mà sợ bị mấy anh cam tuýt lại thổi cồn lắm mày.
+1 tip cho mày nếu uống giải khát : mua đường nâu mà pha, chứ đừng dùng đường trắng, vừa ngon , mát thanh, thơm lại an toàn cho sức khỏe, uông ko bị ngọt gắt như đường trắng.
Đường nâu là cái đường thô, chưa tinh luyện ấy nhé, nó bán cục cục hình chữ nhật á. 4x ngàn/kg ,về chịu khó giã nhỏ ra để hũ là dùng.
Năm nào cũng làm 2 bình to như bình của mày đó, mà tao ngâm lấy nước uống ko ngâm gụ.
Có lần tao uống quá, nó lạnh mà ải chỉa luôn.
Nhiều bữa nóng thèm ghê, lấy pha uống nó ngon mà sợ bị mấy anh cam tuýt lại thổi cồn lắm mày.
+1 tip cho mày nếu uống giải khát : mua đường nâu mà pha, chứ đừng dùng đường trắng, vừa ngon , mát thanh, thơm lại an toàn cho sức khỏe, uông ko bị ngọt gắt như đường trắng.
Đường nâu là cái đường thô, chưa tinh luyện ấy nhé, nó bán cục cục hình chữ nhật á. 4x ngàn/kg ,về chịu khó giã nhỏ ra để hũ là dùng.
Công nhận. Trc t quen mấy e trong ấy ra đây làm ms . E nào cũng khoái ăn bún đậu vs bún chả .
dai nguyen
Đàn iem Duy Mạnh
tao dân Quảng ngãi nên nói về đường thì t biết nên chơi loại đường gì ngon nhất.
ahh
m muốn k bị anh cam quyets thổi thì ngâm chừng vài tháng mày đổ nước ra đun sôi cho nó chết mấy con men đi, chấm ứt quá trình lên men, hơi cồn bay hơi, xong đổ vô lại bình để 10 năm cũng được
dai nguyen
Đàn iem Duy Mạnh
thôi k chơi mấy loại động vật nhìn kinh quá
montecristo
Bá Tước
à hay đấy! Để tao làm thế rồi uống cho chắc kèo!
dai nguyen
Đàn iem Duy Mạnh
làm như tao nói k còn vị cay của men, vợ con m uống cũng được, chứ men cồn trẻ em uống k tốt, chưa nói lúc cảm sốt dùng nước mơ cũng tốt. lúc trưa tao quất 1 ly bự , hủ chưa đun sôi, hơi lâng lâng cmnl đấy
noobbuthappy
Già trâu
Bình cũng phải vậy. Vợ tao ngâm là toàn phải tráng 2 lượt nước sôi. Nói chung tiệt trùng rồi thì không cần chèn gì cả. Mày dùng bịch nó phai vi nhựa ra tốt đẹp gì đâu.
Nữa, có đường phèn xịn ngon hơn đường vàng. Không nên dùng đường trắng. Mà trong đó có thốt nốt. Mày ngâm thử ít sấu thốt nốt xem vị có đặc biệt không? Trước nhà tao nấu chè bằng đường thốt nốt ngon lém.
dai nguyen
Đàn iem Duy Mạnh
đường phèn vàng nha mày, chứ k phải đường cát vàng, m đang nhầm lẫn đó. tao dân 76 đủ các loại đường. Thốt nốt có vị ngai ngái. đường phèn vàng vừa màu đẹp vừa k có mùi gây mất hương của loại hoa quả khác. à còn típ xài bao bóng là cái mẹo t bày thôi, nhưng để nói mà nhựa nó ra thì k đâu nhé, vì nồng độ cồn của siro hoa quả chưa đủ để hòa tan nhựa trong trường hợp này
Mayyyyy
Bò lái xe
Năm nào tao cũng ngâm 4-5 bình . Ngâm mơ với đường phèn là chuẩn nhất . Sau đó để gầm tủ , năm sau bỏ ra uống mới ngon mhe, nhìn mơ này là mơ Mộc Châu r , mơ này Ko thơm như mơ chùa hương , mơ Lông chùa Hương ngâm là thơm nhất . Để sang năm uống mới ngon nna.làm bình siro mơ uống giải khát, thích thì pha tý Gụ 40 độ loãng loãng ăn lẩu r làm vài ly cũng ra trò
dai nguyen
Đàn iem Duy Mạnh
Luci09
Cái lồn nhăn nheo
Ra Hồng Lam mua uống cho ngon m. Không biết ngâm cũng méo ngon đâu. Sấu nó phải thắng đường với gừng cầu kì áok tao sẽ nói cho ní nghe
Nguyên liệu: Mơ, muối hột hoặc muối hồng càng tốt, chút quế khô nếu có càng tốt. đường phèn vàng càng tốt.Rượu nếu thích
- mua mơ, chọn mơ càng chín càng tốt, k có quả xanh, có quả xanh sẽ gây đắng chát
- Rửa nước muối ngâm chừng 15 phút vớt ra để ráo, k rửa lại nước làm gì
- uống siro hay uống dạng rượu thì tùy khẩu vị mà cho đường ít nhiều. Thông thường ty lệ 1:1. Chọn đường cát vàng là tốt nhất
- mơ ráo nước thì cho hết vô ngăn đá tủ lạnh để 24 tiếng cho cứng cmnl đi, hôm sau lấy ra cho vô bình(chum, chai) tùy ý.
- Tới đoạn này thì tml nào cũng biết r, cứ lớp đường lớp mơ, cuối cùng lớp đường đè lên, à nhớ cho 100gram muối hột vô, thêm 50g quế khô vô, đảm bảo thơm vkl luôn. Đa phần chỉ ngâm mơ nên khi có quế nó dậy mùi hơn.
- Muốn uống kiểu siro thì đợi ít nhất 1 tháng là đớp, muốn uống dạng rượu thì 15ngay là đủ r, đổ rượu 40 độ vô theo tỷ lệ 1 kg - 3 lít rượu. tầm 1 tháng là húp, à húp luôn cũng được
)
tao sẽ ngam 10kg sấu xem nó có ngon nhưu mơ hay không. mai mua sấu
dai nguyen
Đàn iem Duy Mạnh
Luci09
Cái lồn nhăn nheo
thì t nghĩ m người nam không quen làm nên nói vậy thôi. còn làm cái méo gì lên mạng chẳng có công thức. M thử tự làm với mua ngoài xem vị như nào khắc biết.
montecristo
Bá Tước
Đường khuôn / đường nâu/ đường thô .
3 tên trên là 1 loại, dùng khá hợp thơm hơn đường phèn á.
Lấy cục đá đè như mẹ tao muối cà pháo là ok.
dai nguyen
Đàn iem Duy Mạnh
76 chúng tao gọi đó là "đường muỗng". nhưng nó quá ngọt để ủ mơ.uống ngọt gắt. đường đo thích hợp nấu chè, nấu trà sữa
quilacoste
Thanh niên Ngõ chợ
Uống cái này rồi ăn kèm tô pịa tây bắc ló mới chuẩn vị @Phát Cỳ bạng ơilàm bình siro mơ uống giải khát, thích thì pha tý Gụ 40 độ loãng loãng ăn lẩu r làm vài ly cũng ra trò
Có thể bạn quan tâm
