Bake luôn tự hào ẩm thực đỉnh cao nhưng tại sao ko có món nào nổi tiếng thế giới vậy?

cơ bản đồ bắc có nhiều món ngon, tao ăn cũng thích. H đi nhậu làm chút đậu hủ chiên chấm mắm tôm cũng ổn.
Tao về nhà cũng khoái thịt luộc mắm tôm, cà pháo, canh cua, thịt và cá kho.
Tao gốc 54, ăn quen rồi, chỉ có lên SG ms ít ăn lại chứ về quê lại khoái ăn vậy.

Bắc kì là xứ đói nghèo, đồ ăn đồ uống làm sao đa dạng phong phú bằng trong Nam với Trung dc…Có cái dân Bắc ít chịu chấp nhận sự thật, thích nói quanh co để chống chế, tự huyễn hoặc thủ dâm với nhau thôi. Sự thật vẫn là sự thật, nói gì nó vẫn vậy

quế, hồi, đinh hương, xương heo => nước hủ tiếu
quế, hồi, đinh hương, xương bò => nước phở
bữa đó ông đầu bếp người gì ko biết hết xương heo ổng lấy xương bò nấu và từ đó món phở ra đời

xàm vui lắm:

Khả năng do ng gốc hoa nấu vì những năm 1900 ng hoa kiều ở vn rất nhiều thấy bảo 10% dân số. Thêm nữa là ng vn ko bao giờ dùng quế hồi xá sùng cho các món ăn vì ng vn nấu ăn đơn giản hơn ng tàu. Cái món phở nó gần giống món mỳ bò hay vằn thắn bò trung quốc nên tao đánh giá phở do ng gốc hoa

Bấm để mở rộng...

Hoa ngoài bắc đc mấy đâu, bọn vua quan nó cho ng Hoa chạy trốn qua định cư phía đàng Trong mới nhiều . quế hồi mọi thì bọn ấn đụ cũng xài , cũng toàn ở miền nam, tổng hợp lại thì như nhiều sách cũng viết, giả thuyết một ông đầu bếp trong nhà hàng pháp miền nam, pha thêm nước vào soup của bọn quan thầy biến tấu ra món này là hợp lý . dần dà ng ta xây dựng thêm phát triển mùi vị đến ngày nay . chứ đéo có tml trung quốc nào ở đây hết

rapper super tlinh:

phở nam khác phở bắc cũng chỉ thêm rau, chanh thôi chứ m làm như món khác vậy 😑

Bấm để mở rộng...

phở nam khác khá nhiều phở bắc
đầu tiên là sợi
phở nam sợi mềm hơn, trong khi phở bắc dai hơn
tiếp theo là nước dùng
trong nam ngọt hơn, còn ngoài bắc thì mặn hơn
tiếp theo là rau sống
phở ngoài bắc trừ hành, hoặc giá tùy quán, sẽ không ăn kèm rau sống
rau sống ăn kèm thường là dùng với bún

Oldfoxhn:

Vậy theo mày, hàng ngày tao ăn cái gì? Khâu nhục đúng là của Tàu khựa du nhập, cái đó tao ko phản đối. Tiện đây, sorry mày lúc nãy lỡ mồm nói mày "óc chó". Chúng ta nên tranh luận văn minh chút để làm trong sạch diễn đàn.

Bấm để mở rộng...

Nói chung tranh luận văn minh là ok thôi tml
Mày cứ ăn loại phở mày thích và nghĩ theo hướng mày thấy đúng

Phần tao thì tao nói theo quan điểm logic của tao, từ kiến thức tao có được cũng như kinh nghiệm gần 15 năm làm ngành ẩm thực của tao thôi.

Theo tao thì khi bất cứ người nào sáng tạo ra 1 món ăn, họ sẽ có cái thói quen dùng những nguyên liệu đã quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của họ. Nên tao mới có quan điểm là Phở do người Hoa chế ra chứ không phải Tàu Khựa .
Người Hoa là người Việt gốc Tàu chứ ko phải người Tàu nha mày. Và 1 phần nó cũng là 1 món tạo ra trong thời cuộc chứ đéo phải món truyền thống hàng ngàn năm của VN nên nguồn gốc cũng đéo biết đâu mà lần. Chỉ có giải thích là người Hoa nấu bằng nguyên liệu của họ, làm như cách người Pháp làm Pot-au-Feu là hợp logic nhất.

Còn các nguyên liệu làm phở đương nhiên như mày cũng sẽ tự nhận ra nó không nằm trong những gia vị mày ăn hàng ngày như: chanh, ớt, hành, tỏi hay bake thì có riềng, sả. nghệ, ...

Định nghĩa các món ăn hàng ngày thì như vài thằng trên có nói đó tml: thịt kho, cá kho, thịt luộc, thịt chiên, rau xào, .... các món mày ăn trên mâm cơm hàng ngày.

Thichanthit:

như tít. mỗi khi có thớt về ẩm thực nhật bản, hay hq là thấy mấy thằng bake vào bỉ bôi chê bai đủ kiểu. sushi nổi tiếng khắp năm châu thì tụi nó chê đéo bằng món gỏi cuốn. mì udon thì tụi nó so với món bánh canh bán lề đường 15k tuổi lồn. tao tự hỏi tại sao ẩm thực bake đỉnh cao như mà thế giới đéo ai biết, toàn tụi bake vào thủ dâm với nhau ko à.
món phở nổi tiếng cũng là phở nam. vậy ẩm thực bake có thực sự là đặc sắc hay chỉ là cái thói sĩ diện thích mình là nhất của bake??

Bấm để mở rộng...

Cái địt mẹ thầy.
Suốt ngày PBVM. Rác đéo tả được.
Cái địt mẹ bọn PBVM trong này, bỏ đỏ bò vàng đã quá đau đầu, còn PBVM cái địt mẹ chúng mày.
@ManhThuong T nghĩ nên siết cái PBVM này. Bò đỏ, bò vàng còn chấp nhận đc, cái phân biệt VM này hết sức nhảm nhí, gây chia rẽ vùng miền, mất đại đoàn kết toàn dân.

Mr.Survivor:

Cái địt mẹ thầy.
Suốt ngày PBVM. Rác đéo tả được.
Cái địt mẹ bọn PBVM trong này, bỏ đỏ bò vàng đã quá đau đầu, còn PBVM cái địt mẹ chúng mày.
@ManhThuong T nghĩ nên siết cái PBVM này. Bò đỏ, bò vàng còn chấp nhận đc, cái phân biệt VM này hết sức nhảm nhí, gây chia rẽ vùng miền, mất đại đoàn kết toàn dân.

Bấm để mở rộng...

ủa tao nói sai cái gì mậy?? bộ nói quan điểm thì là pbvm hả mậy? tư duy gì kì cục zậy mậy