Tao chỉ ấn tượng ở Thái Nguyên có bánh cuốn nước. Tml nào ở Thái Nguyên xác nhận giúp tao ở Cổng trường Lương có 1 bà tên Thái bán bánh cuốn nước rất ngon. (ah mà tao đang nói chuyện cách đây tầm 10-15 năm rồi. Bà Thái giờ còn sống hay ko tao cũng đéo biết). kkkk
Mấy vùng kiểu thái nguyên , lạng sơn , cao bằng bán bánh cuốn chan nước hầm xương với ít thịt xay vảy thêm tí mùi tàu với ở đấy dân tráng bánh dùng mỡ lợn nên ăn béo , mềm , thơm hơn bánh cuốn hà nội idol ạ
Mấy vùng kiểu thái nguyên , lạng sơn , cao bằng bán bánh cuốn chan nước hầm xương với ít thịt xay vảy thêm tí mùi tàu với ở đấy dân tráng bánh dùng mỡ lợn nên ăn béo , mềm , thơm hơn bánh cuốn hà nội idol ạ
Giờ vẫn ngon bổ rẻ ,1 suất bánh cuốn Hà nội bình thường tầm 25 - 35k thì ở trên lạng sơn vẫn có suất từ 5k- 10k cho trẻ con với người lớn . Lần nào thầy về quê vợ cũng phải ăn
Bánh cuốn ở HN vẫn từ 20 - 40k, ở LS thì rẻ hơn tý nhưng không ngon lại còn có 2 loại bánh cuốn chan nước dùng như chan canh và bánh cuốn chấm (Thái Nguyên, Cao Bằng cũng có kiểu bánh cuốn chan canh hoặc bánh cuốn chấm nước mắm pha). Nhưng ngon nhất vẫn là bánh cuốn Hải Phòng với nước chấm được pha bằng mắm ngon + nước xương đuôi ninh + gia vị riêng. Trong bánh cuốn có nhân tôm, thịt, mộc nhĩ + ruốc thịt. Rắc thêm 1 chút hành khô lên trên..Tao dẫn 2 ông bạn HN đi ăn bánh cuốn HP mà khen ngon hơn cả bánh cuốn HN ở Tô Hiến Thành. Rẻ nhất là trong nam 10 - 15 k được một hộp bánh cuốn đầy đủ giò, chả nhưng ăn như đấm vào mồm.