Bar Cổ điển liệu có thành công?

master-death

Sinh lý yếu
Thể loại phim yêu thích nhất của tao là mấy dòng phim Gangster băng đảng Mafia như The Goodfellas, The Godfather, The Irishman, Donnie Brasco,... nên tao rất ấn tượng và yêu thích các không gian cổ điển của mấy quán Bar đó ( không có nhạc nhẽo xập xình, bay lắc, gái gú uốn éo.... ).
Ở thành phố T của tao, không có một quán bar cổ điển như trong phim đó luôn nên trong đầu tao cũng ấp ủ ý định mở quán bar kiểu đó và tất nhiên nó sẽ không có nhạc nhẽo xập xình, gái gú nhảy nhót uốn éo rồi.
Đối tượng phục vụ tất nhiên không phải các anh chị em trẻ trâu, đú đởn, ồn ào, thích thể hiện rồi. :D
Theo các mày, liệu mở có khả thi? Vốn mở không phải vấn đề.
Minh họa là quán bar cổ điển lượm trên mạng :))

PDTHongKongInterior.jpg
 
hơi khó, bên mấy nước xứ lạnh họ vào bar để uống rượu nói chuyện, nước mình xứ nóng nên đi trà chanh hay uống bia ngoài trời có vẻ hợp lý hơn
 
Thể loại phim yêu thích nhất của tao là mấy dòng phim Gangster băng đảng Mafia như The Goodfellas, The Godfather, The Irishman, Donnie Brasco,... nên tao rất ấn tượng và yêu thích các không gian cổ điển của mấy quán Bar đó ( không có nhạc nhẽo xập xình, bay lắc, gái gú uốn éo.... ).
Ở thành phố T của tao, không có một quán bar cổ điển như trong phim đó luôn nên trong đầu tao cũng ấp ủ ý định mở quán bar kiểu đó và tất nhiên nó sẽ không có nhạc nhẽo xập xình, gái gú nhảy nhót uốn éo rồi.
Đối tượng phục vụ tất nhiên không phải các anh chị em trẻ trâu, đú đởn, ồn ào, thích thể hiện rồi. :d
Theo các mày, liệu mở có khả thi? Vốn mở không phải vấn đề.
Minh họa là quán bar cổ điển lượm trên mạng :))

PDTHongKongInterior.jpg
Bar này giống trong phim lucifer phết
 
Tùy theo khách hàng hoặc khu vực mở nha.Giờ mở bar dạng này nhiều lắm
 
t cũng cực khóai cái này, coi mấy phim quán kiểu này xong chơi nhạc jazz. Cho 1 chân đi theo với bro
 
Thể loại phim yêu thích nhất của tao là mấy dòng phim Gangster băng đảng Mafia như The Goodfellas, The Godfather, The Irishman, Donnie Brasco,... nên tao rất ấn tượng và yêu thích các không gian cổ điển của mấy quán Bar đó ( không có nhạc nhẽo xập xình, bay lắc, gái gú uốn éo.... ).
Ở thành phố T của tao, không có một quán bar cổ điển như trong phim đó luôn nên trong đầu tao cũng ấp ủ ý định mở quán bar kiểu đó và tất nhiên nó sẽ không có nhạc nhẽo xập xình, gái gú nhảy nhót uốn éo rồi.
Đối tượng phục vụ tất nhiên không phải các anh chị em trẻ trâu, đú đởn, ồn ào, thích thể hiện rồi. :d
Theo các mày, liệu mở có khả thi? Vốn mở không phải vấn đề.
Minh họa là quán bar cổ điển lượm trên mạng :))

PDTHongKongInterior.jpg
Kiểu speakeasy này cũng nhiều mà nhưng nói chung phải đầu tư bài bản chỉnh chu mới thu hút được khách + mkt. Không gian + con người + vật chất phải hài hòa. Nói chung là làm giống hẳn trông phim thì cũng vài đồng đấy không ít đâu
 
hơi khó, bên mấy nước xứ lạnh họ vào bar để uống rượu nói chuyện, nước mình xứ nóng nên đi trà chanh hay uống bia ngoài trời có vẻ hợp lý hơn
Ừm cũng có thể vậy. Mà t lại ở một thành phố có mùa nắng nóng nhiều mới đen =))
Tùy theo khách hàng hoặc khu vực mở nha.Giờ mở bar dạng này nhiều lắm
Tao đi Sài Gòn công việc nhiều nhưng cũng không thấy, đại loại tìm được mấy quán Bar Lounge kiểu đó nhưng lại mướn mấy đứa hát hò nghe chán vkl =))
Hút thuốc, hút xì gà thì ok nhưng tìm cái quán ko hút sisha, hát live thì khó hơn lên trời.
t cũng cực khóai cái này, coi mấy phim quán kiểu này xong chơi nhạc jazz. Cho 1 chân đi theo với bro
Ra thành phố T của tao. =))
Kiểu speakeasy này cũng nhiều mà nhưng nói chung phải đầu tư bài bản chỉnh chu mới thu hút được khách + mkt. Không gian + con người + vật chất phải hài hòa. Nói chung là làm giống hẳn trông phim thì cũng vài đồng đấy không ít đâu
Tiền vốn, vật chất hay design không hẳn vấn đề nhưng cái câu kéo khách lịch sự, sang trọng, dư tiền thì mới là điểm khó nhằn nhất luôn.
 
T nghĩ sẽ hot thời gian đầu còn về sau sẽ chỉ còn khách lâu dài ở miền bắc thì khả thi hơn . nếu ở gần chỗ t t sẽ đi ủng hộ :vozvn (49):
 
t cũng cực khóai cái này, coi mấy phim quán kiểu này xong chơi nhạc jazz. Cho 1 chân đi theo với bro
M nghe nhạc jazz bao giờ chưa hay nghe tây tây thượng đẳng nên tưởng mình thích.

Chứ tay ngang chọt vô khó nghe bỏ mẹ, gần như là đống nhạc cụ bất quy tắc mẹ luôn.
 
Mô hình này sẽ rất hợp ở phố cổ HN , hoặc hồ tây Hn , m đem ra tỉnh làm bú buồi luôn toàn vinahouse lắc lú gái gú đ hợp đâu , ra HN cho mấy th tây balo cả mấy con củ Lồn xính ngoại lên đây mê buồi tây , với lại dân trí thức HN thích đi bar kiểu này vl
 
Phục vụ đối tượng có tiền. Cũng ok đấy. Nhiều lúc muốn tìm mấy bar nhẹ nhàng tí mà giờ xập xình quá
 
Trùng hợp thiệt, bữa tao lướt voz cũ thấy có ông nào lập thớt có ý định mở quán kiểu này. Mô hình này là mini bar, quán pub, quán rượu nhỏ theo phong cách phương tây, rất lịch sự và yên tĩnh, tao rất thích kiểu này thay vì vào mấy cái bar bủng nhảy nhót nhức hết cả đầu. Nhưng làm thế nào m quảng cáo quán mày và lan truyền cái văn hoá này đc đến mọi người mới khó. Mịa ở SG mấy quán như này hầu như nằm ngoài Q1, chủ yếu tụi nó phục vụ Tây, chứ mặt bằng chung người Việt chưa biết đến món này nhiều đâu :byebye:
 
Ừm cũng có thể vậy. Mà t lại ở một thành phố có mùa nắng nóng nhiều mới đen =))

Tao đi Sài Gòn công việc nhiều nhưng cũng không thấy, đại loại tìm được mấy quán Bar Lounge kiểu đó nhưng lại mướn mấy đứa hát hò nghe chán vkl =))
Hút thuốc, hút xì gà thì ok nhưng tìm cái quán ko hút sisha, hát live thì khó hơn lên trời.

Ra thành phố T của tao. =))

Tiền vốn, vật chất hay design không hẳn vấn đề nhưng cái câu kéo khách lịch sự, sang trọng, dư tiền thì mới là điểm khó nhằn nhất luôn.
Sài gòn nhiều mà. Chủ íu vô thưởng thức không gian rồi nhạc nhẹ ún rượu.dạng m nói là xì gà lounge rồi kén ng bỏ mẹ ra :)))
 
Mở bar này cũng được nhưng kiếm đâu ra bartender có tâm với nghề, hoặc mày phải là bartender cứng. Am hiểu về đồ uống. Nói đúng ra mày phải trải qua một thời gian đứng chính bartender vip thì mày sẽ hiểu cách vận hành.
Còn mở ra mà mix như Lồn thì khách nó dí cặc đến lần 2.
Ngoài ra mày phải có đầu mối rượu, soda, hương liệu chuẩn. Vì mấy cái này các bar đều thầu trọn gói. Khó lọt ra ngoài lắm.
 
Sài gòn nhiều mà. Chủ íu vô thưởng thức không gian rồi nhạc nhẹ ún rượu.dạng m nói là xì gà lounge rồi kén ng bỏ mẹ ra :)))
Cigar lounge là ban đầu đó là 1 shop bán xì gà, sau đó ngta muốn mở rộng ra, có ko gian để phục vụ khách ngồi hút tại chỗ (thường kèm rượu). Thằng thớt chưa nắm rõ mục đích từng cái :vozvn (14):
 
Tao thì thích kiểu Bar ở bên Anh , kiểu nơi để tụ hợp xem đá bóng uống bia vậy í , không biết có thằng nào cùng ý kiến không?
 
Muốn thành công hay không thì m điều đầu tiênà có điểm tựa vững đi đã, có cốp to chống lân thì bar hay club cc j đều thành công
 
Mở bar này cũng được nhưng kiếm đâu ra bartender có tâm với nghề, hoặc mày phải là bartender cứng. Am hiểu về đồ uống. Nói đúng ra mày phải trải qua một thời gian đứng chính bartender vip thì mày sẽ hiểu cách vận hành.
Còn mở ra mà mix như lồn thì khách nó dí cặc đến lần 2.
Ngoài ra mày phải có đầu mối rượu, soda, hương liệu chuẩn. Vì mấy cái này các bar đều thầu trọn gói. Khó lọt ra ngoài lắm.
Này tuyển 1 đội training set up là ok hết mà .cần mở thì liên hệ t .tư vấn cho ;)))
 
Thể loại phim yêu thích nhất của tao là mấy dòng phim Gangster băng đảng Mafia như The Goodfellas, The Godfather, The Irishman, Donnie Brasco,... nên tao rất ấn tượng và yêu thích các không gian cổ điển của mấy quán Bar đó ( không có nhạc nhẽo xập xình, bay lắc, gái gú uốn éo.... ).
Ở thành phố T của tao, không có một quán bar cổ điển như trong phim đó luôn nên trong đầu tao cũng ấp ủ ý định mở quán bar kiểu đó và tất nhiên nó sẽ không có nhạc nhẽo xập xình, gái gú nhảy nhót uốn éo rồi.
Đối tượng phục vụ tất nhiên không phải các anh chị em trẻ trâu, đú đởn, ồn ào, thích thể hiện rồi. :d
Theo các mày, liệu mở có khả thi? Vốn mở không phải vấn đề.
Minh họa là quán bar cổ điển lượm trên mạng :))

PDTHongKongInterior.jpg
để nói chuyện 1vs1 thì người việt thích những chỗ riêng tư những chỗ nc kiểu không gian mở ntn không đc nh ng chuộng lắm, còn ng việt mình mà đã đi thành nhóm thường ồn ào hay phá không khí quán lắm, nên trà chanh các thứ mới đc ưa chuộng. 2 là giá, thường mở pub kiểu này khá chát, ng việt mình cũng ít kiến thức về rượu tây. nchung chỗ này ở VN đa số là sẽ là khách vãng lai đến 1 2 lần đong đưa nhau, ít khi m có khách thường xuyên như dạng pub ở tây lắm
 
Tây chủ yêu,ta thì ít.
Mình cũng khoái bar dạng này.
Chỗ mình cũng cod 1-2 cái. Cũng đi ây về mở nhưng vẫn chứ đến chốn.
 
Top