Cách chặt (gà, vịt, xương,...) đúng chỗ

Tiện cho tao hỏi luôn..Bọn bắc cầy tụi mày luộc thịt chó sao mà ngon vậy, miếng thịt hồng hào ướt át.Tao mua thịt ngoài chợ về luộc thâm như dái chó khô khốc
69CB70A8-9AD5-4EF7-91D2-A26CAD6F0C5C.jpeg
 
Thằng nào đàng làm b ngứa mắt à? Thằng hạ phải khum? B cứ nói 1 câu đi :sweat:
ko, thèn Hạ nó ghi tiêu đề thôi đã giải trí vãi rồi tụi ghét nó sao được, ghét ai tui ưa đấm thôi dao kiếm tui sợ lắm #:-S
 
ko, thèn Hạ nó ghi tiêu đề thôi đã giải trí vãi rồi tụi ghét nó sao được, ghét ai tui ưa đấm thôi dao kiếm tui sợ lắm #:-S
B hỏi câu đó tôi cảm nhận được luồng sát khí, t hỏi vậy thôi chứ tôi biết b hiền như cư sĩ tùng vân vại :look_down::look_down:
 
Tiện cho tao hỏi luôn..Bọn bắc cầy tụi mày luộc thịt chó sao mà ngon vậy, miếng thịt hồng hào ướt át.Tao mua thịt ngoài chợ về luộc thâm như dái chó khô khốc
View attachment 825003
Thì m mua thịt chó mà luộc m mua dái luộc thì nó lại chả thâm như dái chó.
 
đây là diễn đàn chuyên rau cỏ địt bọp mà nó lên đây lập thớt nhảm ,muốn biết những việc lày vào youtobe,webtretho.....mà học
 
Tiện cho tao hỏi luôn..Bọn bắc cầy tụi mày luộc thịt chó sao mà ngon vậy, miếng thịt hồng hào ướt át.Tao mua thịt ngoài chợ về luộc thâm như dái chó khô khốc
View attachment 825003
Đây là chó hấp, mày luộc thì thâm là tại mày chứ Bắc Cầy với Nam Cầy đéo gì ?
 
đùa chớ nhìn nó chặt chập nhiễm, cách này hiệu quả nà

Thằng này chặt như l, được có 2 cái là dao nó sắc, tay nó da dầy, chặt ít con, chứ cái kiểu lấy tay bổ bôm bốm vào dao để chặt thế kia ăn thua l gì.
Vấn đề đúng là tháo khớp, lúc ấy dao nhẹ, nhọn như lão Ramsey kia làm là chuẩn bài, mổ trăm con gà + vịt thì đếch thể nhầm khớp được. Còn vụ chặt gà vịt luộc của ta thì đến đoạn chặt xương - nhất là xương đùi mới phải dùng dao chặt, mài sắc là chặt được nhưng nhìn chung cũng không đẹp, hay bị vỡ xương.
 
Trăm hay ko bằng tay quen. Chặt nhiều thì ngon lành cành đào thôi
 
Hơi nhảm nhưng mà thật sự là tao tìm hoài mà vẫn không hiểu. Làm sao để chặt nhát thứ 2 đúng ngay chỗ nhát 1 vậy tụi mày? Hoặc là chặt đúng ngay chỗ mà mình muốn chặt. Tao hay bị tình trạng chặt 1 phát không đứt phát thứ 2 kiểu gì cũng trúng bên cạnh xong tét lét miếng thịt. Cái này do mẹo hay do luyện tập vậy nhỉ?
Kinh nghiệm chặt của t là chặt phần cuối cao gần chỗ tay cầm cho lực khoẻ , chặt dứt khoát tay . Hơi yếu tay là sẽ không đứt đâu . Còn nếu m yếu thì chặt từng phần ra rồi lọc xương rồi thái cũng được
 
Hơi nhảm nhưng mà thật sự là tao tìm hoài mà vẫn không hiểu. Làm sao để chặt nhát thứ 2 đúng ngay chỗ nhát 1 vậy tụi mày? Hoặc là chặt đúng ngay chỗ mà mình muốn chặt. Tao hay bị tình trạng chặt 1 phát không đứt phát thứ 2 kiểu gì cũng trúng bên cạnh xong tét lét miếng thịt. Cái này do mẹo hay do luyện tập vậy nhỉ?
Mày phải có 1 con dao chuyên để chặt, dao này ko sắc mà thiết kế nó tính phân bổ lực tốt. Dao chặt thường cầm nặng tay lắm. Google chỗ mua ra cả đống!

Và đương nhiên phải có 1 cái thớt tốt, "dao sắc không bằng chắc kê".
 
Dao phải nặng và sắc, thớt to và chắc, đấy là hai yếu tố cần để chặt ngọt. Mấy ông chặt chuyên nghiệp họ không cần nhiều lực đâu.
 
Đcm, chúng mày tránh xa dao kiểu cổ lỗ sỹ này.
Đồ ăn sử dụng dao này có mùi sắt hăng đọng lại trong món ăn, không vệ sinh tí nào.

Dùng dao inox nhé.
Dao Thụy Sỹ, Đức và Nhật rất ngon!
Inox cùn bỏ mẹ, dùng để chặt xương như cứt, dao Thụy Sĩ hay Nhật vẫn là thép thôi.
Có điều sắt cơ thể nó tiêu thụ được, sợ là sợ rửa dao không sạch do bề mặt dao này mài không tốt, dễ bám vi khuẩn thôi, chứ chặt xong, vệ sinh sạch sẽ, phơi dao hoặc sấy rồi cất thì làm gì mà mất vệ sinh ?
Nhiều khi tao thấy chúng mày hơi dị, sợ cơ thể thiếu chất, nạp một đống Vitamin, sắt, kẽm và các loại khoáng chất khác, nhưng ăn uống lại sợ mùi sắt và cho đó là "mất vệ sinh" :doubt:
 
Inox cùn bỏ mẹ, dùng để chặt xương như cứt, dao Thụy Sĩ hay Nhật vẫn là thép thôi.
Có điều sắt cơ thể nó tiêu thụ được, sợ là sợ rửa dao không sạch do bề mặt dao này mài không tốt, dễ bám vi khuẩn thôi, chứ chặt xong, vệ sinh sạch sẽ, phơi dao hoặc sấy rồi cất thì làm gì mà mất vệ sinh ?
Nhiều khi tao thấy chúng mày hơi dị, sợ cơ thể thiếu chất, nạp một đống Vitamin, sắt, kẽm và các loại khoáng chất khác, nhưng ăn uống lại sợ mùi sắt và cho đó là "mất vệ sinh" :doubt:
Mày là dạng thiếu hiểu biết!

Sắt, kẽm, mangan và magie là những nguyên tố vi lượng cơ thể cần đéo phải cái loại trong tài nguyên khoáng sản hay trong thành phần gia dụng con người dùng.

Nuốt vào người cái mày nói ở mức liên tục theo thời gian dài sẽ gây đột biến gien, gien biến dị sẽ tạo ra ung thư hoặc các bệnh lạ không có thuốc và phác đồ điều trị đâu.
 
Mày là dạng thiếu hiểu biết!

Sắt, kẽm, mangan và magie là những nguyên tố vi lượng cơ thể cần đéo phải cái loại trong tài nguyên khoáng sản hay trong thành phần gia dụng con người dùng.

Nuốt vào người cái mày nói ở mức liên tục theo thời gian dài sẽ gây đột biến gien, gien biến dị sẽ tạo ra ung thư hoặc các bệnh lạ không có thuốc và phác đồ điều trị đâu.
:vozvn (19): vi lượng nó chỉ có nghĩa là để cho cơ thể dễ hấp thu hơn, chỉ cần tỷ lệ các khoáng chất này nó chưa vượt qua các tiêu chuẩn cho phép thì cái đoạn đột biến gien với ung thư mà mày nói dọa trẻ con à ?
Đến tiêu chuẩn Châu Âu nó còn chưa nghiêm khắc đến độ quy định cho cả con dao như thế, mày ăn nói kiểu này là đang bán dao Inox hay sao mà dọa dẫm kinh vậy ?
Ban đầu thì nói là "bẩn" sau thì hô là "đột biến gien" rồi "ung thư" nhà mày quảng cáo thuốc 3 đời trên Youtube chắc ?
 
:vozvn (19): vi lượng nó chỉ có nghĩa là để cho cơ thể dễ hấp thu hơn, chỉ cần tỷ lệ các khoáng chất này nó chưa vượt qua các tiêu chuẩn cho phép thì cái đoạn đột biến gien với ung thư mà mày nói dọa trẻ con à ?
Đến tiêu chuẩn Châu Âu nó còn chưa nghiêm khắc đến độ quy định cho cả con dao như thế, mày ăn nói kiểu này là đang bán dao Inox hay sao mà dọa dẫm kinh vậy ?
Ban đầu thì nói là "bẩn" sau thì hô là "đột biến gien" rồi "ung thư" nhà mày quảng cáo thuốc 3 đời trên Youtube chắc ?
Tao đéo đôi co với thằng thiếu hiểu biết như mày, như nói chuyện với đầu gối.
 
V
cách chặt này không sai nhưng hơi bất tiện ở chỗ đi con dao ngay xương sống rất cứng, cách chặt dễ nhất là của gordon ramsay cách này t thử rồi và làm được. Né xương sống và cắt đúng khớp.


Vid k nhìn rõ lắm chỗ chặt đùi nó khía vào mỗi da xong bẻ khớp à tụi m
 
kiếm con dao trên Tây Bắc ấy , xong mua chục con gà về luyện , dễ vcl
 
quan trọng nhất là dao . Thứ nữa là con gà luôc vừa phải rồi để khô chứ gà bị mềm hay còn ướt thì xài kéo cho nhanh . Về kỹ thuật thì biết các khớp của gà còn lại là quen tay thôi
 
Lên shopee mua con dao chặt bọn nó bán rẻ bèo ra mẫu mã đa dạng đẹp phết. Trăm bạc là có rồi tao cũng đéo hiểu sao rẻ thế
 

Có thể bạn quan tâm

Top