minhsama2109
Thanh niên hoi
hôm nay bỗng thèm hủ tíu gõ nên ra đầu đường làm một tô, nhưng lại nhớ về ba cái tin đồn tầm chục năm trước là hủ tíu gõ dùng chuột với trùng chỉ để nấu cho ngọt làm sợ quá tao bỏ nửa tô đi về luôn 
Live Hủ tíu gõ có ninh bằng chuột cống hay trùng chỉ thật không ?
- Tạo bởi minhsama2109
- Start date
chuột thì hầm xương, nước xương ngọt xớt
Chuột thì tao không biết, chứ trùng chỉ giờ mắc lắm trăm mấy 2 trăm một ký chứ không ít. Tiền đó dùng mua xương hầm ngon hơn, rẻ hơn ai đâu mà nấu trùng chỉ chi ^^hôm nay bỗng thèm hủ tíu gõ nên ra đầu đường làm một tô, nhưng lại nhớ về ba cái tin đồn hủ tíu gõ dùng chuột với trùng chỉ để nấu cho ngọt làm sợ quá tao bỏ nửa tô đi về luôn
natratamthaitu
Hạt giống tầm thần
vl chúng m nhắc đến trùng chỉ là con đỏ đỏ dưới cống để bọn nuôi cá cho cá ăn ấy á
minhsama2109
Thanh niên hoi
chính xác
minhsama2109
Thanh niên hoi
Huynam99
Thôi vậy thì bỏ
Hẹ trị dc mùi tanh trùn chỉ
minhsama2109
Thanh niên hoi
kitkoo
Đẹp trai mà lại có tài
Nghe giang hồ đồn trùn mà bỏ hành vô nó bị kị
nên phải xài hẹ
minhsama2109
Thanh niên hoi
t chỉ nhớ lại mấy tin đồn cũ thôi chứ đồn gì mày
phikong77
Xamer mới lớn
tao chứng kiến bà nẫu nấu nước lèo đây
11g trưa thời còn nhỏ chạy ra coi hoài, toàn là muối + củ cải trắng + đường + 1 ít xí quách (nút xương là chánh)
mà giờ toàn hủ tiếu gõ pro max chứ làm gì còn hương vị nước lèo như xưa
Hủ tiếu gõ giờ 25 30k 1 tô
Vô quán làm mẹ bát phở hay tô hủ tiếu 45k chất lượng hơn
Vô quán làm mẹ bát phở hay tô hủ tiếu 45k chất lượng hơn
sffl
Giang hồ mạng 5.0
Xí quách nó cũng mắc chứ rẻ đâu. M mua nửa ký là tầm 80k rồi. Bán tô hủ tiếu thì đâu có lời nữa
Ignatz
Cái nồi có lắp
Nhà t ở ngay ngã ba trong xóm có một nhóm người bắc bán hủ tíu gõ, thấy cũng mua xương về hầm trước cửa nhà t thấy suốt
sffl
Giang hồ mạng 5.0
Tốt nhất là tự nấu ăn. Người ta bán tô 45k mà cả mớ chi phí nên người ta tìm cách làm cho nó ngon mà ít tốn tiền nguyên liệu nhất. Ăn quán giờ là ăn thuốc độc
phikong77
Xamer mới lớn
số lượng ít đó mày
như 1 nồi nước lèo hủ tiếu khác10 kg xí quách , thì 1 nồi hủ tiếu gõ 1-3 kg thôi, không đủ ngọt nước
hồi xưa tao chuyên kêu 1 tô xích quách chấm nước tương nên nhớ rõ lắm
hồi xưa toàn nẫu nấu @Hoàng Tử DiNa
sffl
Giang hồ mạng 5.0
Ko phải ninh xương nó ngọt nước đâu mày. Nước nó ngọt do có gia vị còn m ninh xương nó chả có mùi gì cả. Nước chỉ có mùi thịt. Khác với khi m luộc một miếng thịt heo ba chỉ thật lâu cho một chút muối thì nước luộc thịt đó có vị ngọt thịt rõ ràng. Vị ngọt thịt là 1 trong những vị cơ bản bao gồm mặn, ngọt, chua, cay, đắng. Có nhiều cách người ta làm cho nước lèo có vị ngọt thịt. Xài bột nêm số lượng lớn.hoặc Mì chính + mắm, xa xỉ thì chơi sá sùng, luộc thịt hầm xương tảng to.
Tao nấu ăn hoài nên tao rõ chứ ko phải chém gió đâu
Bọn bán hũ tiếu gõ có thể nó cho ít xương đúng như m nói. Nhưng vị ngọt thịt nước lèo là tụi nó cho cả tấn hạt nêm trong đó
Có thể bạn quan tâm
