Hoạt động F&B
Giám sát hoạt động hàng ngày của dịch vụ hậu cần và giao nhận hàng hóa, đảm bảo hiệu quả và tuân thủ các tiêu chuẩn của công ty
Quản lý và phối hợp với các phòng ban khác nhau (Bếp, Vận hành, Bán hàng) để đảm bảo dịch vụ chất lượng cao, hiệu quả và tuân thủ các tiêu chuẩn của công ty
Tối ưu hóa các quy trình và thủ tục hoạt động để cải thiện năng suất và sự hài lòng của khách hàng
2. Thiết lập và đạt được mục tiêu kinh doanh
Lên kế hoạch và triển khai các chiến lược để đạt được mục tiêu kinh doanh của chi nhánh (hàng tháng, hàng quý), mục tiêu doanh thu và lợi nhuận
Phát triển và triển khai các chiến lược để đạt được mục tiêu doanh thu, lợi nhuận và chất lượng
Tạo và quản lý KPI của bộ phận, theo dõi chi phí và thực hiện các điều chỉnh để tối ưu hóa hiệu suất tài chính
Dẫn dắt đội ngũ bán hàng đạt được mục tiêu bán hàng và mở rộng cơ sở khách hàng của chi nhánh
3. Quản lý nhân viên
Dẫn dắt, cố vấn và phát triển một nhóm chuyên gia
Nuôi dưỡng môi trường làm việc tích cực, thúc đẩy sự phát triển chuyên môn và đảm bảo các nhóm được đào tạo tốt về các tiêu chuẩn dịch vụ
Đánh giá hiệu suất của nhân viên hàng tháng và cung cấp dịch vụ hướng dẫn để đảm bảo nhóm đạt được mục tiêu của mình
4. Quản lý quan hệ khách hàng
Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng
Đảm bảo dịch vụ khách hàng chất lượng cao
5. Kiểm soát tài chính
Chịu trách nhiệm hoàn toàn về kết quả tài chính của chi nhánh, bao gồm lập ngân sách, dự báo và báo cáo tài chính
Xây dựng các chiến lược để tăng doanh thu, kiểm soát chi phí và nâng cao lợi nhuận
Đảm bảo các nguồn tài chính của chi nhánh được sử dụng hiệu quả
6. Báo cáo và Phân tích
Thu thập và phân tích dữ liệu kinh doanh (P&L), chuẩn bị báo cáo và đưa ra các khuyến nghị để cải thiện hoạt động của chi nhánh
Xây dựng thương hiệu và tiếp thị địa phương
Phát triển các chiến dịch quảng cáo, xây dựng thương hiệu của chi nhánh và gắn kết với cộng đồng địa phương để mở rộng thị trường
7. Quản lý sự kiện
Lên kế hoạch và giám sát các sự kiện, chương trình khuyến mãi đặc biệt và các hoạt động theo mùa,
Làm việc với bộ phận bán hàng và tiếp thị để tăng sự tham gia của khách hàng và doanh thu
8. Thiết lập các cửa hàng mới
Thiết lập và ra mắt các cửa hàng mới
Giám sát việc lựa chọn địa điểm, tuyển dụng nhân viên và thiết lập hoạt động
Vận hành nhẹ nhàng, khai trương hoành tráng và duy trì hoạt động diễn ra suôn sẻ
Quyền lợi được hưởng:
Trao đổi kỹ hơn tại buổi phỏng vấnYêu cầu công việc:
-Tối thiểu 02 năm ở vai trò Quản lý Vận hành, Tổng quản lý quy mô Nhà hàng, khách sạn 3* trở lên
- Giao tiếp Tiếng Anh thành thạo
- Chuyên môn ngành F&B
Yêu cầu hồ sơ:
- Phiếu thông tin ứng viên theo Form Công ty
- Hồ sơ cung cấp khi đạt.
