Một quán Phở Bắc mà tao đánh giá ngon hơn Phú Gia là Quán Phở Bắc Hải ở 105 Lam Sơn, P. 2, Q. Tân Bình. Chỉ là muốn ăn thì phải chạy lên khu Sân Bay rồi vòng vèo mệt quá thôi.
Với tao món phở cũng bình thường chả có gì gọi là tinh tuý. Chẳng qua xưa ngoài bắc ăn sáng chủ yếu chỉ có phở là sang, còn lại toàn khoai sôi sắn luộc.
Trong nam thì a/h nhiều ẩm thực nên món ăn phong Phú hơn hẳn, riêng cơm tấm đã chục loại, hủ tíu thì vô vàn phở đéo có cửa để so.
Dạo gần đây truyền thông PR phở mạnh quá nên nó lên thành quốc đớp cùng với bánh mì thịt là những món ăn phải gọi là kém sang.
Với tao xưa khổ thì ngày nào cũng phở, giờ 1 năm chắc tao ăn chưa tới 10 tô nhưng toàn phở nam, kể cả khi ta HN tao cũng miến ngan, lờ luộc
Hồi đó khu TBT An Dương Vương này nổi nhất 2 quán là hủ tiếu liến húa với phở cây dầu mà. Xưa tao đi ăn miết, nhưng mà Liến Húa từ khi 2 vợ chồng ly dị thì ông chồng về VVT còn thằng bồ của bà vợ bán mà dở đi thấy rõ nên tao bỏ ăn luôn.