CHUYÊN GIA BẮC CỤ MÕM : LÒNG XE ĐIẾU QUÍ NHƯNG KHÔNG HIẾM , THẾ MÀY ĐI SĂN 1 TỶ CỦA THẰNG ĐẦU BẾP ĐI.ĐỴT CỤ MÕM.

Chuyên gia tiết lộ thông tin bất ngờ về lòng se điếu - món ăn đắt hơn tôm hùm, gây sốt mạng xã hội​

Giá lòng se điếu thậm chí còn đắt hơn giá tôm hùm, có nơi bán 350-400 nghìn đồng/lạng.​

Lòng se điếu​

Hai ngày nay, lòng se điếu trở thành món ăn gây sốt trên mạng xã hội. Câu chuyện bắt đầu từ chia sẻ của 1 đầu bếp trên Facebook cá nhân. Trong bài đăng, anh cho biết một học trò của mình làm nghề lấy lòng từ các lò mổ ở Hà Nội từng tiết lộ rằng lòng se điếu thực chất không phải loại lòng "xịn", mà chỉ có ở những con heo bị bệnh đường ruột.

Vị đầu bếp nói: "Có những nhà làm về heo mấy chục năm rồi họ cũng nói luôn họ không bao giờ thấy cái đó (lòng se điếu - PV) hết. Vậy mà ở ngoài Bắc bán quá chừng luôn, mà giá rất cao, giá trên trời luôn".

Đầu bếp này cũng khẳng định không nên ăn lòng se điếu và tuyên bố sẽ tặng tiền cho ai quay được cảnh chế biến lòng se điếu trực tiếp tại lò mổ.

Lòng se điếu thực chất là phần đầu ruột non của heo, đoạn gần dạ dày. Phần này dày hơn bình thường, có lớp mỡ mỏng bao quanh, khi chế biến cho cảm giác giòn sần sật, ngọt đậm vị và không bị ngấy như lòng thông thường.

Điểm đặc biệt là hình dáng đoạn lòng này có dạng xoắn, tròn trịa, nhìn như ống điếu hút thuốc lào, bởi vậy mới có cái tên "lòng se điếu".

Lòng se điếu đang là món ăn gây sốt bậc nhất mạng xã hội vài ngày gần đây. (Hình minh hoạ).

Giá lòng se điếu thậm chí còn đắt hơn giá tôm hùm, có nơi bán 350-400 nghìn đồng/lạng. Đây chính là lý do khiến nhiều người nghi ngờ về độ "hiếm có khó tìm" và đặt câu hỏi: Liệu có thật là có thể thu mua cả chục kg mỗi ngày như lời người bán?

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh: Lòng se điếu quý nhưng không hiếm​

Bấm để mở rộng...

Ignatz:

Giáo sư giấy ngồi phòng máy lạnh có biết cc gì đâu

Bấm để mở rộng...

Ignatz:

Giáo sư giấy ngồi phòng máy lạnh có biết cc gì đâu

Bấm để mở rộng...

Bùi Toàn Bi:

GS chuyên ngành thú y chứ có phải BS Nam Khoa đâu mà mày bảo GS phải biết con cặt?

Bấm để mở rộng...

Ăn lồn dĩ vãng:

Quý mà không hiếm. Vãi lồn chuyên gia. Trên đời này có thứ gì quý mà không hiếm không???

Bấm để mở rộng...

Ravener90:

thôi bớt mõm. Dkm nó lên clip lòng xe điếu đc tạo ra cái hình thù như thế nào của bọn tàu làm kìa. Mõm chó nữa. Quý nhưng lại k hiếm. Dm cái thời đại cứ thik sáng tạo câu từ mọi lúc mọi nơi thế nhỉ. Nhất là dân bắc. Quý nhưng k hiếm, nói chuyện k khác lol j " tao ko chơi đĩ, nhưng tao có đi đá phò"

Bấm để mở rộng...

Ravener90:

thôi bớt mõm. Dkm nó lên clip lòng xe điếu đc tạo ra cái hình thù như thế nào của bọn tàu làm kìa. Mõm chó nữa. Quý nhưng lại k hiếm. Dm cái thời đại cứ thik sáng tạo câu từ mọi lúc mọi nơi thế nhỉ. Nhất là dân bắc. Quý nhưng k hiếm, nói chuyện k khác lol j " tao ko chơi đĩ, nhưng tao có đi đá phò"

Bấm để mở rộng...

Ăn lồn dĩ vãng:

Quý mà không hiếm. Vãi lồn chuyên gia. Trên đời này có thứ gì quý mà không hiếm không???

Bấm để mở rộng...

FanBrando:

Cho xin clip xem với tò mò quá

Bấm để mở rộng...

Ăn lồn dĩ vãng:

Quý mà không hiếm. Vãi lồn chuyên gia. Trên đời này có thứ gì quý mà không hiếm không???

Bấm để mở rộng...

8Lake:

Vàng

Bấm để mở rộng...

Ăn lồn dĩ vãng:

Quý mà không hiếm. Vãi lồn chuyên gia. Trên đời này có thứ gì quý mà không hiếm không???

Bấm để mở rộng...

ChatGPT đã nói:​

❌​

• Lòng se điếu là chỉ một đoạn duy nhất, ngắn, nhỏ, nằm giữa ruột non và ruột già.
• Nó chỉ dài tầm 20–30cm, bự lắm thì cũng không tới 50cm.
• Mà ruột heo dài 40m thì đúng, nhưng chỉ có 1 khúc được gọi là “lòng se điếu” thôi – vì đó là vị trí có hình dạng đặc biệt: nhỏ, tròn, có mỡ, và xoắn tự nhiên như điếu thuốc.

📌​

• Ruột non khác → không gọi là se điếu.
• Ruột già → càng không phải.
• Mà mày có cắt 40m lòng heo ra xoắn tay giả làm se điếu thì nó cũng không thành hàng thiệt, ăn vô biết liền là fake.

🔥​

Lòng se điếu dài 40m?
👉 Chỉ có trong truyện cổ tích, hoặc trong mơ của mấy ông bán lòng xạo l.

Bấm để mở rộng...