Ăn chơi HỎI VỀ TIẾT CANH

Chọn dc vịt sạch thôi. Cắt tiết nhìn tiết là biết. Lúc mổ thì nhìn ruột vs mề nó ấy. Vịt khỏe thì sợ gìn
với người lần đầu nhìn ruột mề vịt , thì thế nào gọi là bt, ngoài ko sán ?
 
Để bố lấy ví dụ thực tế để con biết mà học hỏi.
Ví dụ con vịt lấy khoảng được 300ml tiết nguyên chất thì phải lấy 300ml hỗn hợp gồm 200ml nước + 100ml mắm. Sau đó dùng tiếp 600ml thu được đó cộng thêm 1200ml nước + mỳ chính để đánh.
Kết quả thu được sẽ là 1800ml tiết canh để ăn. Vậy là chỉ với 300ml tiết nguyên chất thì sẽ x6 thành phẩm. Đkm mày lại còn lo thiếu à thằng đần độn.
Mày đánh như này thì 1 con vịt đánh đc cả mâm tiết đấy, nhưng đông hay ko đéo biết vì t đéo oánh như này bao giờ và chắc tiết cũng mặn luôn.
Lúc đánh phải chắt lớp nước trong trong béo béo trên mặt đi, cũng khá nhiều đấy, đó là hỗn hợp của mắm và huyết tương con vịt.
 
Mày đánh như này thì 1 con vịt đánh đc cả mâm tiết đấy, nhưng đông hay ko đéo biết vì t đéo oánh như này bao giờ và chắc tiết cũng mặn luôn.
Lúc đánh phải chắt lớp nước trong trong béo béo trên mặt đi, cũng khá nhiều đấy, đó là hỗn hợp của mắm và huyết tương con vịt.
Đó là công thức chuẩn SGK đó, còn tất nhiên cái kia phải hớt ra rồi. Còn giờ tao đánh bằng chanh, nhanh gọn, ko mất giọt tiết nào.
 
Hãm chống đông trước. Sau vẫn pha mắm thôi . Cứ 3 tiết 4 nước . Nước thì 3 mắm 6 hay 7 nước lã thì tùy
Tao sẽ test thử từng cách của chúng mày, nhưng đéo hiểu sao có người cầm tay chỉ việc mà vẫn xịt là tđn :))
 

Có thể bạn quan tâm

Top