Hehe, toàn bê đê bá dơ thôi bạn, mình chơi ở quán Trúc Xinh, gần khúc giao Nguyễn Văn Trỗi với Nguyễn Trọng Tuyểntối có ra trước trường chơi mấy chị già già k bạng @@ kkk
.png)
.png)
Hehe, toàn bê đê bá dơ thôi bạn, mình chơi ở quán Trúc Xinh, gần khúc giao Nguyễn Văn Trỗi với Nguyễn Trọng Tuyểntối có ra trước trường chơi mấy chị già già k bạng @@ kkk
Đụ má năm đó đúng hài, con đó tao định book mà tao thấy có trái khế nên nhường cho nó. Cái nó kêu con bạn nó tới cho tao đúng ngon, vú đít to đùngdmm ! làm tao nữa đêm ngồi cười như chó dại con vợ vói con tao làm gì cười dữ vậy ba @@
công an dẹp hết lâu r màHehe, toàn bê đê bá dơ thôi bạn, mình chơi ở quán Trúc Xinh, gần khúc giao Nguyễn Văn Trỗi với Nguyễn Trọng Tuyển![]()
chuẩn đó ml ! tao gốc PN đây tối đi khách sáng bán caphe @@ thời tao đi lúc đó 300k qua đêmHehe, toàn bê đê bá dơ thôi bạn, mình chơi ở quán Trúc Xinh, gần khúc giao Nguyễn Văn Trỗi với Nguyễn Trọng Tuyển![]()
Uh, thì t kể thời sv mà, quán đó lâu lâu hên book trúng e xinh vkl, nhìn non quá cũng sợ, đòi xem CMND e nó xong mới dẫn vào địtcông an dẹp hết lâu r mà
đang bê hả bạng ! hnay nói chuyện tình cảm phếtXưa khổ thì ăn gì chả ngon ...
Hoặc không khổ thì cái tuổi trẻ nó cũng nhiều nhiệt huyết,nhiều năng lượng,cũng như chưa có điều kiện để ăn chơi hưởng thụ gì nhiều.thành ra với cái sự hoài niệm xưa cũ đó thì cái gì mà chả ngon,chả đẹp ...
Lần đầu tiên đi uống bia ôm,đi matxa,đi đá Phò lúc nào chả thấy sướng ...
Ăn chơi riết thì nó nhàm chứ sao nữa.thử hồi đó còn nhỏ mà được ăn tô hủ tiếu Nam Vang giá 100k thời nay xem ...
Thời gian trôi qua làm cho con người ta già đi.ăn chơi gì mấy rồi cũng đến lúc nhạt nhòa ...
Ăn chơi nhiều thành ra nó nhàm chán hết cảm xúc như lúc ban đầu chứ sao nè ...
mày đọc thằng trên còm men đi mày hiểu tại sao k như ngày xưa @@Ngày xưa cày đêm vltk nên mì gói với hủ tíu gõ ăn trường kỳ
Mà xưa hủ tíu gõ chỉ có vài lát bò viên với miếng gan giá chỉ 3k, tô 5k thì thêm cục xương
Mà hủ tíu thời đó vị ngon vl húp sạch cả nước, hủ tíu bây giờ ăn cảm thấy ko còn giống vị ngày xưa nữa
ml nói chuẩn vl ! tao làm trong thực phẩm gần 20 niên và hồi xưa tao từng phụ bếp trong nhà hàng nên mày nói về vấn đề nguyên liệu và cách nấu k saixương giờ toàn xương hàng đông lạnh, hàng ổn định giá, hàng nhập khẩu nhé.
nhìn cục xương cắt phẳng lì, trơn nhẵn
éo có xiên vẹo do định luật niu tơn ( phản lực) khi chặt thịt bằng tay, thay vì máy cắt.
mà cái loại thịt ấy hên xui vcl
lô nào hàng mới dưới 7 ngày ăn đc ngon gần thịt nóng
chứ lô nào 1 tháng 3 tháng ( đen xì xì, khô, thằng nào viêm nứu ăn là biết thịt ấy ngay) thì ăn vào có sml
cái này éo chỉ riêng hủ tíu gõ xài
mà giờ hầu hết các quán xài
còn gà, bò đông lạnh nữa nhé. đủ thứ trên đời.
hầm đc từ thịt nóng thì nói làm gì.
10 kg thịt đông còn éo bằng 2 kg thịt nóng( xưa mấy xe ế là chỉ hầm có 2kg xương cho 1 nồi nước tầm 30l, ai ăn xương thêm 5k, hiếm thằng nào ăn, ăn tô 6k-12k còn nhát tay, đéo đâu như giờ auto xương, fulltopping)
---
cách nấu nữa
xưa tml nào cũng siêng
giờ lười vc
tối bán thì chiều nấu
sáng bán thì sớm 4h dậy nhận thịt nấu.
còn giờ dcm đã hàng đông lạnh,
lại rã đông
lại nấu từ tối hôm trước( xưa chỉ có 1 nồi, giờ tml nào cũng 3 nồi trở lên) , rồi cái nước lèo đó để từ hôm trước đến hôm sau, xương đó, thịt đó đã đông lạnh rồi còn để sang hôm sau.
ăn éo bệnh là may còn đòi ngon :v
Chắc thêm ngày xưa đói khổ nên ăn gì cũng thấy ngonml nói chuẩn vl ! tao làm trong thực phẩm gần 20 niên và hồi xưa tao từng phụ bếp trong nhà hàng nên mày nói về vấn đề nguyên liệu và cách nấu k sai
thì tao nhỏ bị ba tao chửi hoài ! để cho mày đói nhăn răng mày mới thấy gì cũng ăn - sướng quá sinh tệChắc thêm ngày xưa đói khổ nên ăn gì cũng thấy ngon![]()
Ngày xưa nấu nước bằng sá sùng khô mực nướng tôm khô,.. giờ chỉ hầm mỗi củ cải với xương heo thì sao ngon bằng. Giờ hầm theo công thức hồi xưa chắc bán một tô 40k mới có lờiMuốn tìm hương vị ngày xưa thì ăn chay 1 tháng đậu hũ dưa cà ăn ít lại đói khổ đi rồi đi ăn hủ tíu sẽ thấy có hương vị ngày xưa ngay
M ăn xôi gà chợ Bà Chiểu chưa? Thời sv nhậu khuya về ghé mua gói xôi 5k ăn ngon vkl,. Năm 2019 ghé lại mua, mà chất lượng giờ tệ quá, không được như xưaRồi xe bánh mì ma ngay cạnh Lăng ông bà Chiểu nữa, bán lúc 12h đêm tới 5h sáng
Lúc đó 10k/ổ, ớt ở đây cay xè, thằng bạn dặn đừng bỏ ớt cho ổ của nó, thì t kêu chị chủ bỏ thiệt nhiều, về ăn trúng nó chửi um lên , đm mày chơi tao nha thằng loz![]()
giờ 35k 40k làm gì còn 5k ! giờ bên trong cũng như bên ngoài đều k ngon @@M ăn xôi gà chợ Bà Chiểu chưa? Thời sv nhậu khuya về ghé mua gói xôi 5k ăn ngon vkl,. Năm 2019 ghé lại mua, mà chất lượng giờ tệ quá, không được như xưa
Thì tao ở khúc đó mà, ăn xôi thôi đừng có ngó dô cái chảo dầu chiên gà, đm nó đen như nước cống vậyM ăn xôi gà chợ Bà Chiểu chưa? Thời sv nhậu khuya về ghé mua gói xôi 5k ăn ngon vkl,. Năm 2019 ghé lại mua, mà chất lượng giờ tệ quá, không được như xưa
Chắc mày nhớ lộn. Năm 2000 thì khoảng 2-3k một tô thôi.thời tao mới học năm nhứt, ăn tô 8k
cái kiểu mà gõ gõ như vậy hình như từ khoảng năm 2000, sau này không thấy nữa
Tao ghiền ăn hủ tíu gõ từ hồi những năm 95-96. Ngon bổ rẻ. Vì thời đó mày muốn độc cũng đéo thể nào độc được. Và dân Quãng đa số thật tính, chăm chỉ, khá là đạo đức nên tao đéo tin họ nấu tào lao. Hủ tíu gõ, thợ hồ, dệt may là những thành quả tiêu biểu của dân Quãng, dù nghèo khó, nhưng họ vẫn cày bừa như trâu bò, trọng danh dự chứ đéo hề lừa gạt của ai.Cô ruột tao dân 76 vô SG bán hủ tiếu gõ năm 2000 đây. Xưa cứ hè là tao vs con cô tao ngoài quê vô SG chơi cả 2 tháng, đi gõ hủ tiếu, bưng tô đây. Ngày ấy vui cực kỳ, tối nào t chẳng ăn hủ tiếu gõ, phụ nấu hủ tiếu. Mấy bà QNg quê tao kỹ tính lắm, cẩn thận và trọng danh dự cực kỳ nên đé bao h có chuyện chuột hay gì bậy cả. Chưa kể món Chuột đó dân QNG cực kỳ ghét, rất hiếm ai ăn kể cả thịt đồng nướng...
Bí quyết của hủ tiếu gõ QNg nó ngon nằm ở nhiều thứ lắm, cùng cách nem ném. Trong đó có 2 thứ cực kỳ quan trọng làm cho nước LÈO nó trong và ngọt thanh mát. Đó chính là Đường Phèn và cây Mía
Và đường Phèn là đặc sản chỉ riêng dân QNG mới có bán.
Tụi m để ý mấy cô Gánh Tàu hủ nóng SG cũng toàn dân QNG bán hết và rất nổi tiếng. Bí quyết vẫn là cây Mía khi họ tạo ra đường Muỗng, đường chén, hay đường mật mía nấu rim gừng nó rất đỉnh,
![]()
Gánh tàu hũ 30 năm của người mẹ xứ Quảng giữa Sài Gòn: Không ngon, con sẽ khổ
Nằm trên vỉa hè ngay gần chợ Xã Tây, quận 5 là gánh tàu hũ nóng kiểu Hoa của cô Hường với nhiều biến tấu kiểu Việt rất thú vị.thanhnien.vn
![]()
Gánh tàu hũ hơn 30 năm ở vỉa hè Sài Gòn lúc nào cũng bán hết sạch trong một buổi sáng
Đã thành thói quen, 6h sáng trước số nhà 128 Đinh Tiên Hoàng, quận 1, người dân từ già đến trẻ đều kiên nhẫn chờ gánh tàu hũ của cô Dung được dọn ra. Người mua mang đi, người ngồi lại chậm rãi thưởng thức chén tàu hũ nước đường nóng hổi, thơm ngon.kenh14.vn
![]()
Bán tàu hũ nóng 3 tiếng thu nhập bằng nhân viên văn phòng 8 tiếng
Chỉ trong 3 giờ đồng hồ buổi tối muộn, cô Thôi đã bán sạch 100 chén tàu hũ cho khách. Mọi người đều bất ngờ khi mỗi tháng doanh thu của cô ít cũng phải được 15 triệu đồng.kenh14.vn
![]()
Gánh tàu hũ nóng ngon bậc nhất khu Chợ Lớn
Nằm trên đường Trần Hưng Đạo, ngay đối diện chợ Xã Tây, quận 5 (TP HCM) là gánh tàu hũ nóng đã tồn tại hơn 30 năm.vnexpress.net
![]()
Gánh tàu hũ 30 năm rộn tiếng cười của chị Lệ Hằng
“Lấy cho em một ly mang đi! Nhanh nha chị, em trễ giờ làm rồi đó”, đó là câu quen thuộc tại gánh tàu hũ của chị Lệ Hằng vào mỗi sáng sớm, góc ngã tư Npetrotimes.vn