Có Video Phở Cao Vân tại 25 Mạc Đĩnh Chi, quận 1

  • Tạo bởi Tạo bởi TUG
  • Start date Start date
Phú Vương hơi mặn, ai ko biết cho tương đen vào chắc khỏi ăn, tao vẫn thích Phú Gia với phở Lệ hơn, Phú Gia nước dùng ngon, còn phở Lệ sợi to, bò viên ngon mà mấy thằng phục vụ nhìn hơi lấc cấc.

Mỗi người mỗi khẩu vị nhưng tao thấy 3 quán này khá đông dù giá toàn 70k trở lên.
Phở lệ thì hơi ngọt, phú vương ok. Ngoài ra dạo đây có phở Thanh Tâm ở chung cư ngô gia tự ăn cũng giống phở lệ. Tao thích phở lệ và thanh tâm vì cái tương đen là họ nấu tương luôn, nêm chua chua sẵn giống hồi xưa. Còn ba quán phở bây giờ mua cái tương trong trong toàn là bột ăn như cc.
 
Phở Hoà hôm rồi tao ghé làm tô 120k ăn đéo hết nổi! Tiếc của kêu bọc mang về cho cún nó ăn mà đcm nó đéo ăn mới đau! Lại mất công vứt!!!
Giờ ăn uống mà nghe theo tớp tớp với túp bơ thì chỉ có ôm cục tức! Lên Tây Bắc mà ăn theo Hải đớp thì nói thật tao nuốt đéo nổi! Như ccc
Đứa nào ở sg lâu có ăn phở tương lai chưa. Đm 2 vợ chồng đi mỹ sống, làm thất truyền, phở Lồn này tao nhớ hồi năm 2015 nó dám bán 60k/tô. Bỏ thêm có mấy cục củ cải trắng. Nước phở của nó nấu kiểu ba tàu hay sao nhưng ăn rất ngon
 
Phở SG mà ăn được thì tao thấy có phở Phượng Trường Sa (9 điểm), phở Anh Kỳ Đồng (8 điểm).

Ngon nhất từng ăn thì là phở Việt Hưng Lê Văn Sỹ nhưng giờ giảm chất lượng rồi. Tao chấm được 7 điểm.

Phở Phú Vương được cái sạch sẽ nhưng nhạt nhẽo, chỉ phù hợp với trẻ em và khách du lịch thôi. Tao thấy được 7 điểm, ngang với phở Việt Hưng.

Quán Cao Vân thì hồi xưa có vô ăn, ấn tượng là tô phở nhiều, sàn nhà lót gạch bóng nhưng bóng nhẫy, thành ra hơi dơ. Vị không có gì đặc biệt. Giờ ông già mất rồi chắc cũng không còn chất như xưa.

Chuyện người chết khiến quán mất đi cái hồn không phải hiếm. Tao tiếc nhất là hủ tiếu Triều Phong. Hồi còn ông già thì ngon bao nhiêu, giờ chỉ còn cái xác.
Phở Phượng giờ nó mở cái chi nhánh ở Nguyễn Tri Phương để tên phở Hoàng. Tao ăn cả 2 chỗ cũng tạm. Được cái phở Phượng có đuôi bò, ăn hấp dẫn
 
Vị phở ấn tượng, đáng thử nhất lại éo nằm ở địa phận Saigon, mà lại nằm trên cung đường đi chơi của dân Saigon.

Dân Saigon có truyền thống cuối tuần đi Vũng Tàu. Trước thời khi có cao tốc Long Thành, thì muốn đi Vũng Tàu tắm biển phải đi đường xa lộ Hà Nội, ngang qua trung tâm thị trấn Long Thành. Ở Long Thành thì có phở Mười Tây. Hehe.

Kịch bản đi chơi Vũng Tàu như sau: sáng sớm lên xe đề-pa từ Saigon, tới cỡ 7-9h là đi ngang Long Thành, tấp vô Mười Tây làm tô phở, rồi phóng thẳng xuống Vũng Tàu tắm biển.

Vị phở Mười Tây là thuần phở Nam, nấu đậm đà nhưng không ngán. Tụi mày có dịp thì ăn thử.
 
Phở SG mà ăn được thì tao thấy có phở Phượng Trường Sa (9 điểm), phở Anh Kỳ Đồng (8 điểm).

Ngon nhất từng ăn thì là phở Việt Hưng Lê Văn Sỹ nhưng giờ giảm chất lượng rồi. Tao chấm được 7 điểm.

Phở Phú Vương được cái sạch sẽ nhưng nhạt nhẽo, chỉ phù hợp với trẻ em và khách du lịch thôi. Tao thấy được 7 điểm, ngang với phở Việt Hưng.

Quán Cao Vân thì hồi xưa có vô ăn, ấn tượng là tô phở nhiều, sàn nhà lót gạch bóng nhưng bóng nhẫy, thành ra hơi dơ. Vị không có gì đặc biệt. Giờ ông già mất rồi chắc cũng không còn chất như xưa.

Chuyện người chết khiến quán mất đi cái hồn không phải hiếm. Tao tiếc nhất là hủ tiếu Triều Phong. Hồi còn ông già thì ngon bao nhiêu, giờ chỉ còn cái xác.
Phượng Hoàng Sa chớ nhể?
 
Đứa nào ở sg lâu có ăn phở tương lai chưa. Đm 2 vợ chồng đi mỹ sống, làm thất truyền, phở lồn này tao nhớ hồi năm 2015 nó dám bán 60k/tô. Bỏ thêm có mấy cục củ cải trắng. Nước phở của nó nấu kiểu ba tàu hay sao nhưng ăn rất ngon
Phở tương lai và cơm tấm ngay ngã 6 ntp . H ko tìm được vị ngày xưa
 
sao k ml nào biết quán phở Hải gần cầu Trần Khánh Dư vậy. Phở Nam bán 24/24 nhưng t ăn buổi tối thấy ngon hơn, 50k/ tô, tụi m gọi ko bánh cũng 50k. Quán này t được khai sáng hồi còn làm nightlife.
 
Đúng rồi khúc Nguyễn Thị Minh Khai tao ăn cũng thế. Tương đen tương đỏ. Xong gắp miếng thịt bò chấm ngập vào chén tương rồi bú thì chuẩn mẹ luôn. Tao thấy cha đón con đi học về ghé đó ăn, có cả bánh mì nữa. Tao đoán quán đó cũng mấy đời làm phở rồi một tô cũng tầm 50k thôi.
Tao nhớ quán mày nói rồi, nó nằm gần đài truyền hình, chạy xe vô trong luôn nên đi ngoài khó thấy, phía ngoài có cái xe đẩy trên bàn thường để cái dĩa bánh mỳ. Lúc trước có một nhà sau này làm thêm một căn kế bên luôn thì phải
 
Phở Cao Vân có bà cô cũng già thường xuyên đứng nấu và múc nước phở. Tô phở ăn ổn nhưng tiệm nhỏ và nóng kinh khủng. Ra ngồi ăn mà người toàn mùi phở với mồ hôi.
Đúng rồi bth cũng đâu có đông mà cái nhà thì như xông hơi bao năm vẫn thế.
 
Phở Phượng giờ nó mở cái chi nhánh ở Nguyễn Tri Phương để tên phở Hoàng. Tao ăn cả 2 chỗ cũng tạm. Được cái phở Phượng có đuôi bò, ăn hấp dẫn
Theo tao biết 2 chị em mở từ lâu ko phải chi nhánh đâu. Tao ăn từ lúc nó còn bên nguyễn bỉnh khiêm chưa giải tỏa mở rộng đường sau mới dời ra hoàng sa
 
Phở lệ thì hơi ngọt, phú vương ok. Ngoài ra dạo đây có phở Thanh Tâm ở chung cư ngô gia tự ăn cũng giống phở lệ. Tao thích phở lệ và thanh tâm vì cái tương đen là họ nấu tương luôn, nêm chua chua sẵn giống hồi xưa. Còn ba quán phở bây giờ mua cái tương trong trong toàn là bột ăn như cc.
Thanh Tâm là ku đệ tử của Phở Lệ. Hắn làm lâu năm rồi bung hàng ra làm riêng. Cũng không khác mấy. Tao vào 2 quán này là Tái - Viên - Nạm Mỡ. Ngon ! Phú Vương cách đây 15-20 năm ăn thấy ngon. Giờ ăn thấy sao sao. Phở là đặc biệt ăn nước phải nóng đến khi ăn gần hết. Giờ nước vừa bê ra gắp vài đũa đã nguội lạnh.
 

80 năm một hương vị, phở Cao Vân chỉ "lấy công làm lời"​

Để đây để khi nào có dịp vào Sài Gòn ghé quán ăn thử. Nhìn bát phở chất lượng quá :still_dreaming:
@bandono1 @Kod112 @Lee Kuan Yew đã ăn phở ở đây chưa các fen?

Mối ruột của tao 1 thời. Tao người Bắc, khó ăn phở Nam nhưng công nhận quán này ăn rất được.
 
  • Vodka
Reactions: TUG
Hiệp hay ăn phở Phú Vương, chỉ gọi 1 món duy nhất : nước tiết + 2 lòng đỏ trứng gà nhiều hành.🆘🆘🆘
ăn xong có tụng kinh phổ độ chúng sanh không Hịp?
 
Phú Vương ăn dở tệ. Phở Bắc ở Sài Gòn thì Phở Bắc Hải ở Lam Sơn, Tân Bình ; Phở Phú Gia ; Phở Thìn Lò Đúc ở 39-41 Bà Huyện Thanh Quan; Phở Việt Nam ở Trần Quốc Toản. Phở Nam thì Phở Lệ. Phở Bắc 54 thì không ấn tượng lắm như Phở Dậu, không phải dở nhưng không hợp gu.
Thằng mặt lol này cũng chịu khó cập nhật phở Thìn ở Bà Huyện nhỉ. Nhưng phở Lệ thì mày ăn lại đi, dở ẹc rồi.
Phú Vương ăn cũng ngon mà mày chê dữ vậy là nước hay là thịt không ngon? Tao thích ăn cục bò viên tự làm của nó, chách chách dai ăn phê vkl.
Phú Gia có món tái xào lăn mà chả hiểu sao ăn dai bỏ mẹ, thua xa thịt bò mẹ tao xào, ăn ngon mềm. Có khi họ mua loại bò nào chưa phải hạng nhất..
2 tiệm phở Bắc Thìn và Phú Gia giá quá mắc. Ăn cho biết chứ không quay lại. Tao dễ ăn mà còn không hợp.
HCM còn phở Hùng Ngân 6 cơ sở, thịt nhiều ngon. Nhất là miếng sườn bò của họ ăn khá phê.
 
Đéo phải nha. Phở Bình ăn ngon phết , thịt nạm gầu rất ngon. Vị phở Bắc hết sẩy. Nhưng đúng là quán có mùi gì lạ, hay là không khí ở đó quá cũ kỹ.
Vkl lại khơi gợi quán phở bị nguyền rủa đó hả? Hehe.

Cứ đi ngang chỗ đó là tao lại thấy vui. Đkm bọn ăn cơm QG, thờ ma +S. Giờ có nhà đéo bán được cho chết cụ chúng mày đi.

À ngoài ra thì nó trấn tấm bảng di tích ngay trên cửa, nên nhìn ớn bỏ mẹ, ngày ngày vẫn mở bán nhưng chỉ lác đác 1, 2 người ăn. Chắc cũng đéo ngon lành gì.
 
Thằng mặt lol này cũng chịu khó cập nhật phở Thìn ở Bà Huyện nhỉ. Nhưng phở Lệ thì mày ăn lại đi, dở ẹc rồi.
Phú Vương ăn cũng ngon mà mày chê dữ vậy là nước hay là thịt không ngon? Tao thích ăn cục bò viên tự làm của nó, chách chách dai ăn phê vkl.
Phú Gia có món tái xào lăn mà chả hiểu sao ăn dai bỏ mẹ, thua xa thịt bò mẹ tao xào, ăn ngon mềm. Có khi họ mua loại bò nào chưa phải hạng nhất..
2 tiệm phở Bắc Thìn và Phú Gia giá quá mắc. Ăn cho biết chứ không quay lại. Tao dễ ăn mà còn không hợp.
HCM còn phở Hùng Ngân 6 cơ sở, thịt nhiều ngon. Nhất là miếng sườn bò của họ ăn khá phê.
Một quán Phở Bắc mà tao đánh giá ngon hơn Phú Gia là Quán Phở Bắc Hải ở 105 Lam Sơn, P. 2, Q. Tân Bình. Chỉ là muốn ăn thì phải chạy lên khu Sân Bay rồi vòng vèo mệt quá thôi.
 
Một quán Phở Bắc mà tao đánh giá ngon hơn Phú Gia là Quán Phở Bắc Hải ở 105 Lam Sơn, P. 2, Q. Tân Bình. Chỉ là muốn ăn thì phải chạy lên khu Sân Bay rồi vòng vèo mệt quá thôi.
Tao hay ăn quán thịt chó Cây Xoài gần đó. Để tao qua ăn thử xem sao.
 
Top