Bàn luận, chia sẻ về RƯỢU cho ae quan tâm

Tiêu chuẩn chỉ là 1 phần. Quan trọng rượu uống hợp khẩu vị từng vùng miền và ngủ dậy khỏe là được. M có biết tại sao chỉ số của nhà máy rượu HN thấp v nhưng dân người ta vẫn lựa rượu nấu truyền thống không ?
Nó giống y hệt việc đại đa số dân vẫn chọn mua thịt lợn ở chợ dân sinh hơn mua thịt lợn ở siêu thị. Con lợn đc nuôi sạch sẽ công nghiệp, test đoàng hoàng các khâu trước khi đc bày bán . Còn ở chợ dân sinh thì chẳng ai biết được con lợn đấy ở đâu ngoài niềm tin vào con mẹ bán hàng.
Việc nghĩ RƯỢU QUÊ tự nấu an toàn nó ăn sâu vào đầu quá nhiều người rồi nên nó thành ra như vậy.
Tao thì ko mấy khi uống rượu nên không phân biệt được. Chỉ muốn tìm cái nào an toàn để sử dụng thôi.
 
Ơ thế ae cho t hỏi mua vodka 4 50% về ngâm cũng được à .-. định tự thử ngâm cứu mấy cái nhục thung dung với ngọc cẩu
 
Rượu t nấu theo phương pháp truyền thống. Nồi thủy hạ, men thuốc bắc + kinh nghiệm. Methanol 9ml/l. Mới kiểm nghiệm ngày 19/09/2022

Rất hoan nghênh và chúc mừng tml có cơ sở sản xuất đảm bảo chất lượng và làm ăn chuẩn chỉnh.
Nhưng liệu những người như mày chiếm bao nhiêu % những người đang bán rượu ... Rồi còn con buôn nữa , bọn con buôn thì quan tâm gì .
Trích báo chí mới nhất hôm kia nhé .

Tại Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai, thời gian gần đây, tình trạng ngộ độc cồn công nghiệp methanol có chiều hướng gia tăng. Chỉ vài ngày sau Tết nguyên đán, Trung tâm đã tiếp nhận và điều trị cho gần chục ca ngộ độc cồn công nghiệp methanol. Đáng chú ý nguồn gốc của hóa chất cồn công nghiệp methanol đa dạng. Các bệnh nhân không chỉ từ các tỉnh phía Bắc mà có cả một bệnh nhân từ phía Nam. Các ca bệnh đều rất nặng, hôn mê, có tổn thương não, nồng độ cồn methanol trong máu rất cao và đã có trường hợp tử vong.

Ngộ độc cồn công nghiệp methanol do uống phải rượu “rởm”:


Đặc biệt đáng báo động là vụ ngộ độc rượu tại Thái Bình. Cách đây 4 ngày, 7 người đã cùng uống loại rượu mà kết quả xét nghiệm phần rượu còn lại cho thấy có tới 58% là methanol - tức là cồn công nghiệp, chỉ có 1% là ethanol - rượu thông thường. Như vậy là đây là một loại rượu “rởm” được tạo ra từ cồn công nghiệp đã pha loãng một phần. “Anh N.V.M. là trường hợp nhập viện đầu tiên bị hôn mê, tụt huyết áp, co giật, nhiễm toan chuyển hóa rất nặng, nồng độ methanol trong máu tới 134 mg/dL. Hiện bệnh nhân vẫn đang hôn mê, phải lọc máu cấp cứu, dùng thuốc giải độc, tiên lượng rất nặng”, TS.BS Nguyễn Trung Nguyên - Giám đốc Trung tâm Chống độc cho biết.

 
Nó giống y hệt việc đại đa số dân vẫn chọn mua thịt lợn ở chợ dân sinh hơn mua thịt lợn ở siêu thị. Con lợn đc nuôi sạch sẽ công nghiệp, test đoàng hoàng các khâu trước khi đc bày bán . Còn ở chợ dân sinh thì chẳng ai biết được con lợn đấy ở đâu ngoài niềm tin vào con mẹ bán hàng.
Việc nghĩ RƯỢU QUÊ tự nấu an toàn nó ăn sâu vào đầu quá nhiều người rồi nên nó thành ra như vậy.
Tao thì ko mấy khi uống rượu nên không phân biệt được. Chỉ muốn tìm cái nào an toàn để sử dụng thôi.
Siêu thị cũng có siêu thị this siêu thị that, chợ cũng có chợ this chợ that. M nghĩ đồ trong siêu thị sạch sẽ và test 100% thì đó là sai lầm.
Còn về rượu muốn an toàn để sử dụng thì m cứ uống ít, tốt nhất không uống là an toàn. Đến thuốc bổ m uống nhiều còn k tốt mà.
 
Sửa lần cuối:
Ơ thế ae cho t hỏi mua vodka 4 50% về ngâm cũng được à .-. định tự thử ngâm cứu mấy cái nhục thung dung với ngọc cẩu
Ngâm thảo dược m ngâm khoảng 40Vol là ok rồi.
Nếu không tìm được cơ sở bán rượu nào uy tín thì m ngâm bằng vodka cũng được. Còn riêng cảm nhận, kinh nghiệm của t thì rượu nấu thủ công bằng men thuốc bắc vẫn ok nhất
 
Ngâm thảo dược m ngâm khoảng 40Vol là ok rồi.
Nếu không tìm được cơ sở bán rượu nào uy tín thì m ngâm bằng vodka cũng được. Còn riêng cảm nhận, kinh nghiệm của t thì rượu nấu thủ công bằng men thuốc bắc vẫn ok nhất
T không có kiến thức nhiều lắm, hôm về quê ăn cỗ uống phải rượu nấu lỗi xong dị ứng mất mẹ 3 4 hôm nổi mẩn hết cả mặt. Sang tuần nhậu gấp thế chạy ra metro làm chai vodka nga uống không có vị gì lắm nhưng êm ru, sáng hôm sau tỉnh bơ :)) Tks ml nhá
 
Giờ thật thật giả giả có biết đâu mà lần đâu, hôm bữa bà chị gọi đi ăn lẩu ếch bên đốc ngữ, có đâu 300ml rượu mơ hết 100k. An toàn nhưng đắt, còn mấy quán cóc là t kbh dám gọi rượu rồi đấy =))
 
lọc kiểu này rượu êm nhưng không còn vị rượu nữa, tại than có chức năng khử mùi. mình mua cái máy gần 20tr lọc đúng 1 lần giờ vứt xó
Đợt đầu tiên t mang r đi thử để xem có nên mua hay ko thì thấy r mất mùi nên thôi. Nhưng gần đây t thử lại, và đã mua cái có hơn 5tr thôi, dùng thấy tự tin hơn hẳn :))
 
Trên youtube có ông ẩm thực dũng béo bán rượu đòng đòng 80k 1 lít là đắt hay ổn thế mấy thg ml :vozvn (22):
 
Đợt đầu tiên t mang r đi thử để xem có nên mua hay ko thì thấy r mất mùi nên thôi. Nhưng gần đây t thử lại, và đã mua cái có hơn 5tr thôi, dùng thấy tự tin hơn hẳn :))
M muốn rượu trong thì xài lọc thô thôi. Còn muốn rượu êm và dễ uống thì cách tốt nhất là ủ tự nhiên một vài tháng. Còn máy lọc, khử độc tố toàn xaolol để bán hàng thôi
 
Giờ thật thật giả giả có biết đâu mà lần đâu, hôm bữa bà chị gọi đi ăn lẩu ếch bên đốc ngữ, có đâu 300ml rượu mơ hết 100k. An toàn nhưng đắt, còn mấy quán cóc là t kbh dám gọi rượu rồi đấy =))
Vl, r quán bán đắt nhể, quán thường nhập 30k - 40k - 50k - ... - 80k/ lit, loại ngon, uống được tầm 60 - 70k. Nếu t mang cái r trắng của chỗ thằng t đang mua men cho bọn m uống thì .... Bọn m sẽ thay đổi cách nghĩ về r đó, phải nói là khác biệt. R tao gần đc như thế, nhưng mà r nó ko nhiều thì ít cũng có hương liệu
 
Vl, r quán bán đắt nhể, quán thường nhập 30k - 40k - 50k - ... - 80k/ lit, loại ngon, uống được tầm 60 - 70k. Nếu t mang cái r trắng của chỗ thằng t đang mua men cho bọn m uống thì .... Bọn m sẽ thay đổi cách nghĩ về r đó, phải nói là khác biệt. R tao gần đc như thế, nhưng mà r nó ko nhiều thì ít cũng có hương liệu
M mua men của ai vậy ? có hình men không gửi t xem với
 
M muốn uống rượu sạch 100% thì mua cồn thực phẩm về pha với nước cất là không có độc tố. M biết tại sao người ta chia ra Cồn thực phẩm và Rượu không? mặc dù cả 2 đều là Etanol (C2H5OH)
M nghĩ t k biết rượu nào cũng có methanol à cognag rồi tequila methanol cũng cao mà t vẫn uống rượu tây bthg, nhưng ít ra nó còn có ksoat chất lượng còn mấy nhà rượu làm thủ công ghê bme ra, éo hiểu có bnhieu methanol mà mấy vụ cấp cứu lên báo thì tốt nhất đừng động
 
Trên youtube có ông ẩm thực dũng béo bán rượu đòng đòng 80k 1 lít là đắt hay ổn thế mấy thg ml :vozvn (22):
Thằng này t đéo biết có cổ phần gì ko hay chỉ bán rượu cho ông Khá ở Tả Thanh Oai. R đấy t chưa u nên ko biết ngon hay ko, nhưng cơ sở đó to vlon, chuyên r đòng đòng. 80k nếu r chuẩn thì ko đắt lắm, nhưng nó làm to nên giá đó điều chỉnh được tương đối
 
M nghĩ t k biết rượu nào cũng có methanol à cognag rồi tequila methanol cũng cao mà t vẫn uống rượu tây bthg, nhưng ít ra nó còn có ksoat chất lượng còn mấy nhà rượu làm thủ công ghê bme ra, éo hiểu có bnhieu methanol mà mấy vụ cấp cứu lên báo thì tốt nhất đừng động
Chắc là dùng r vừa đi vừa nấu r :)) .
 
Chắc là dùng r vừa đi vừa nấu r :)) .
Chuẩn, t làm nghề rượu và t dám khẳng định ngộ độc là do pha cồn công nghiệp + nước. Còn rượu nấu thủ công thì m tìm cơ sở nấu sạch sẽ, nguồn gốc rõ ràng là được, uống ngon dở tùy nhà nấu chứ k đến nỗi ngộ độc
 
Tao cũng mê rượu mà sau đọc báo thấy mấy vụ ngộ độc rượu nên cũng nhợn nhợn , giờ có thèm thì cũng Chivas 25 hoặc Macallan mà quất thôi . Mấy cái rượu ngâm cũng chỉ để sưu tầm nhìn cho đẹp tủ rượu .
 
Tao cũng mê rượu mà sau đọc báo thấy mấy vụ ngộ độc rượu nên cũng nhợn nhợn , giờ có thèm thì cũng Chivas 25 hoặc Macallan mà quất thôi . Mấy cái rượu ngâm cũng chỉ để sưu tầm nhìn cho đẹp tủ rượu .
Tùy khẩu vị từng người. Nhưng t gặp nhiều sếp lớn thích uống rượu thì đa phần mấy loại rượu đó không có cửa với rượu ngâm VN mình
 
Top